【画像】 ロスで大人気のカスタムバーガー バーガーチェーン「ザ・カウンター」がついに日本上陸

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1: トペ スイシーダ(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:09:21.05 ID:pzWvgang0● BE:601381941-PLT(13121) ポイント特典

日本上陸! ロスで人気のカスタムバーガー「ザ・カウンター」の実力は?

クリエイト・レストランツ・ホールディングスは3月31日、アメリカ発のハンバーガーチェーン
「THE COUNTER(ザ・カウンター)」を「東京ミッドタウン ガレリア」(東京都港区)にオープン。
ここ1~2年で、アメリカ発ハンバーガーチェーンが続々と日本に上陸しているが、今回はどんな
店舗なのか、早速行って確かめてきた。

同店のコンセプトは、「自分で作る、自分だけのバーガー」。2003年にアメリカ・カリフォルニア州
サンタモニカで誕生し、現在は世界で42店舗を展開している。2005年には、雑誌「GQ」米国版の
“死ぬまでに食べたい20のハンバーガー”にランクインしたというが、その味はいかに……?

「THE COUNTER(ザ・カウンター) 六本木」(東京都港区)

■バンズからソースまで、なんでも自由自在

同店の目玉になるのがオーダーシート。席について渡されるこのシートには、パティの種類や
大きさ、バンズ、トッピングなど細かに表記されている。これにチェックをつけてオーダーすることで、
自分好みのハンバーガーが作り出せるというものだ。価格はパティの大きさによって変わり、170gなら
税別1,190円、227gなら税別1,390円、312gなら税別1,590円となる。

パティは、ホルモン剤を使用していない自慢の「100%ビーフ」「チキン」「サウザンフライドチキン」
「マヒ マヒ」、肉を使用しない「ビーガン ベジタブル」の5種類(「サウザンフライドチキン」「マヒ マヒ」は200円追加)。

「100%ビーフ」

「チキン」

「ビーガン ベジタブル」

さらにバンズも、ふわふわとした「ブリオッシュ」、穀物たっぷりの「マルチグレイン」、ちょっとハードめな
「イングリッシュ マフィン」、もっちりとした「チャバタ」などが用意されている(「チャバタ」は100円追加)。

自分好みの食感のバンズを選ぼう

チーズは14種類あり、そのなかから1種類をチョイス。「チェダー」や「モッツァレラ」「ブルーチーズ」といった
メジャーなものから、「グリエール」「ピメントチーズ」といったニッチなものまで取りそろえている。100円追加
すれば、もう1種類チーズを足すことも可能だ。

14種類のチーズを用意している

つづく

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1491106161/

2: トペ スイシーダ(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:10:40.86 ID:pzWvgang0 BE:601381941-PLT(12121)

ソースの数も尋常じゃない。「BBQソース」「ステーキソース」といった王道や、「ハウスマスタード」
「ガーリックアイオリ」「コリアンチリアイオリ」といったパンチのきいたもの、ドレッシングなど全部で22種類から
選択する。さらに100円追加すると、2種類のソースを足すことができるという。これは選ぶのが難しいので、
店員のオススメを聞いたほうがよさそう。

ソース&ドレッシングなど22種類。1つを選ぶのは至難の技だ

最後に「ロメインレタス」「ベビーミックスグリーン」「トマト」といった野菜や穀物の中から、好きなものを
4種類ほど選ぼう。「アボカド」「ベーコン」「サニーサイドアップエッグ」「ワカモレ」などのプレミアムトッピングも、
1種類100円で足すことができる。

トッピングも好きな具材を好きなだけ選ぶことができる

これでハンバーガーは完成だ。これだけの中から組み合わせていけば、きっと自分の好みの味が見つかるはずだ。

カスタムして自分好みの味を見つけてみよう

■何を選べばいいのか分からない人は「シグネチャー バーガー」がオススメ

ここまで、自由自在のカスタムバーガーを紹介してきたが、「正直何を選べばいいのか分からない」という人も
多いだろう。筆者もその1人だ。そんなときは、すでにカスタム済みの「シグネチャー バーガー」から選んでみよう。

看板メニューとなるのは、店名を冠した「ザ・カウンターバーガー」(税別1,390円)。パティは「100%ビーフ」、
バンズは「ブリオッシュ」、チーズには「プロボローネチーズ」、トッピングは「オニオンフライ」「レタス」
「ソテーマッシュルーム」「トマト」を挟み、ソースは「ガーリックアイオリ」でまとめている。

ガーリックのパンチのきいた味わいに、アクセントとして「オニオンフライ」のサクサクとした食感が加わっている。
100%ビーフは肉の味が前面に出ており、力強さをしっかりと感じた。

「ザ・カウンターバーガー」(税別1,390円)

ほかにも、「ビーガン ベジタブル」を使った「スプラウトベジ」(税別1,190円)、イングリッシュマフィンで
サンドしている「レッドアイ」(税別1,390円)など、多彩な組み合わせのバーガーが用意されている(パティは
全て170g)。これらの「シグネチャー バーガー」を基礎に、アレンジを加えてもいいかもしれない。

「スプラウトベジ」(税別1,190円)

「レッドアイ」(税別1,390円)

※画像はオープン前内覧会だったため、実際とは異なる場合がある

http://news.mynavi.jp/articles/2017/03/31/thecounter/?rt=top

43: リバースネックブリーカー(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/02(日) 13:48:37.66 ID:QaNcO3kn0
>>1
まさかと思うけどカウンターで注文すんのかな
迷いながら注文するんで長蛇の列を作りながら(店としては人気店アピールなんで改善する気無し)

113: ストマッククロー(埼玉県)@\(^o^)/ [DE] 2017/04/02(日) 16:18:15.94 ID:tANvdLXD0
>>43
スターバックスみたいなもんやろ?

3: 中年’sリフト(兵庫県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:12:45.20 ID:IwcQhiSq0
人の金で行きたい

4: 閃光妖術(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:12:58.30 ID:yzTWTokmO

どうせ地方にはまったく関係ない
いいなー、東京は
23区内に帰りてぇ…

@熊本市住み

19: ナガタロックII(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:20:23.92 ID:o+jCAq+B0
>>4
俺と同じやわ
東京来て11年だけど大分に今月戻る模様

28: 栓抜き攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [GB] 2017/04/02(日) 13:27:00.05 ID:PlEkUxTo0
>>19
同じじゃねぇw

98: ドラゴンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ [JP] 2017/04/02(日) 15:24:51.05 ID:hJGoJm/I0
>>4
あー、俺東京に住んでるからこういうの行けるのか
どこか他人事感を覚えてしまってた

10: リバースパワースラム(広島県)@\(^o^)/ [GB] 2017/04/02(日) 13:15:16.23 ID:CDZKk2Vr0
たっっっけ

12: レッドインク(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:16:21.24 ID:EoUKEDOR0
俺はモス派

13: フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:16:29.59 ID:AezCPyiH0
サブウェイとかもだけど最初はいいけど無駄に並ぶしオーダーめんどいし結局行かなくなる

17: 河津落とし(石川県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/02(日) 13:19:19.77 ID:VQ1M+PXc0

no title

パッサパサじゃないどうせたまにしか食べんしジューシーなのくいたいよな

20: ダイビングフットスタンプ(宮崎県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:20:30.35 ID:yBk0V1s80
これは行きたい

22: かかと落とし(愛知県)@\(^o^)/ [SE] 2017/04/02(日) 13:20:57.86 ID:uBNJfuUo0
レゴランドのバーガーセットより安い?

24: 断崖式ニードロップ(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:21:22.39 ID:mlTDNVgZ0
この手のやつ見ていつも思うんだが、どうやって食うんだろう。
no title

38: エメラルドフロウジョン(島根県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/02(日) 13:40:02.57 ID:rXWnD3UQ0
>>24
ばらしてたべるよ

51: 栓抜き攻撃(富山県)@\(^o^)/ [UZ] 2017/04/02(日) 13:53:07.60 ID:YfBg9i4O0
>>24
押しつぶす

36: 断崖式ニードロップ(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:37:53.22 ID:mlTDNVgZ0
明日あたりめざましテレビ辺りで宣伝しそう。
で、田舎者の意識高い系が並びそう

41: 急所攻撃(静岡県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:44:41.86 ID:wIO1NLmF0
好きなもんとった挙句微妙な味のバーガーになりそうや

54: 栓抜き攻撃(富山県)@\(^o^)/ [UZ] 2017/04/02(日) 13:56:08.41 ID:YfBg9i4O0
この手のチョイスできる店って閉店間際は選べないのとか出てくるの?
それともほとんどが冷凍とかの長期保存できる物前提のメニューなのか?

56: シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 13:56:41.79 ID:g/WLpIWy0
パティの写真がイマイチだなあ
1000円超えるならもっと焼きたてジューシーなのが食べたい

58: アトミックドロップ(広島県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/02(日) 13:58:36.81 ID:PMgaIWV20

そんなんよりタコベルやらサブウェイがもっと増えてくれんかな

64: バックドロップ(千葉県)@\(^o^)/ [JP] 2017/04/02(日) 14:07:39.27 ID:bGZ9/T240

こう言うバーガー考えた事あるけどさ
大手がやらないって事は需要が無い
収益が見込めないって事だろ

肉類が安く手に入るアメリカならではじゃねーの?

68: レッドインク(埼玉県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/02(日) 14:14:44.59 ID:z9dKNAwh0
日本は安くて旨くないと売れないで

71: ヒップアタック(関東・甲信越)@\(^o^)/ [NO] 2017/04/02(日) 14:18:25.58 ID:VxgYnmWtO
バーキンでいいんじゃね

78: トラースキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ [AU] 2017/04/02(日) 14:26:58.49 ID:phOip7uZ0
高いなと思ったけどファストフードのそれとは全く違うクオリティなのかな

90: ボ ラギノール(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 14:59:01.45 ID:PWRuKLcDO
これ、ドリンクとサイド付けたら2000円超えるだろ。
いくら浮世離れしたミッドタウン内でも無理無理。

96: 毒霧(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/04/02(日) 15:12:11.10 ID:ED25my/o0
神宮のハンバーガー屋はまだ混んでる?
一度は食べてみたいが並ぶのが苦手

99: かかと落とし(dion軍)@\(^o^)/ [KR] 2017/04/02(日) 15:27:00.92 ID:9vYr4Kfs0
>>96
まだ並んでるけど休日でも20分あれば入れるよ
平日の夕方とかならすぐ入れる

100: かかと落とし(dion軍)@\(^o^)/ [KR] 2017/04/02(日) 15:28:06.01 ID:9vYr4Kfs0
ハンバーガーなら錦糸町近くにあるシェイクツリーを推したい
あそこの肉バーガー美味しい

106: リバースパワースラム(中部地方)@\(^o^)/ [KR] 2017/04/02(日) 15:42:53.41 ID:hVvL0kgk0

日本でハンバーガーに求められるのはコスパだからなあ

ハンバーガーにファーストフード以外の要素を求められてないからコケるだろう

107: シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/02(日) 15:43:06.95 ID:ZI3vVWSP0
サイズもアメリカンじゃ食い切れそうもない
それとも値段だけアメリカンで内容はジャパニーズ用にダウンサイジングかな

108: 16文キック(茸)@\(^o^)/ [CL] 2017/04/02(日) 15:51:29.91 ID:owMfC+gi0
最近、意識高いバーガー屋さん増えたよな。少し前はサードウェーブ系?のカフェが流行ったけど

114: ストマッククロー(埼玉県)@\(^o^)/ [DE] 2017/04/02(日) 16:19:35.19 ID:tANvdLXD0
ハンバーグとパンなんだから1500円くらいするのが当然なんだよな
マクドナルドで感覚おかしくなっとる

125: 栓抜き攻撃(茸)@\(^o^)/ [KR] 2017/04/02(日) 16:56:39.38 ID:+QRNmkAc0
スタバに次ぐ呪文が完成しそうだな

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