マクドナルド、クォーターパウンダーにかわる8年ぶりの大型バーガー 「グラン」シリーズを5日から投入

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1: ばーど ★ 2017/04/03(月) 15:04:45.53 ID:CAP_USER9

日本マクドナルドホールディングス(HD)が大型バーガーの刷新で勝負に出た。
3日、「クォーターパウンダー」に代わる新たな定番商品「グラン」シリーズを5日から投入すると発表。
肉厚にこだわった大型バーガーの刷新は約8年ぶりだ。新商品の定番化で落ち込んだ業績を再び成長軌道に乗せられるか。

サラ・カサノバ社長(中央)は新商品発表会で再成長に向けた決意を示した(都内)

「わくわくを感じる存在であり続けたい」。3日、東京都内で開いた新商品発表会でサラ・カサノバ社長はこう強調した。
今回のグランシリーズは成長に向けて強い覚悟で作りあげた商品だ。

クォーターパウンダーは原田泳幸前会長兼社長が2008年に送り出した大型バーガー。
期間限定でPR拠点として設けた東京・渋谷の店舗では開業前に壁に「トップシークレット」と表示し、マクドナルドが運営していることを一切隠した。
口コミで次々と評判となり、開店当日は長蛇の列ができた。
今回のグランシリーズはこうした手法を採用せず、新商品発表会で明らかにするというマーケティングとしては直球で勝負してきた。それだけ味に自信を持っている表れだ。

約8年ぶりとなる大型バーガー刷新のこれまでとの大きな違いは、日本独自開発にこだわった点にある。
クォーターパウンダーは世界で企画した商品で各地域の判断に応じて販売している。
日本の消費者の好みがこの約8年間で大きく変わっていると判断し、日本で好まれる味を模索してきた。

ヒントを得たのが昨年4月に投入した「クラブハウスバーガー ビーフ」。
通常よりも1.7倍の厚みを増したパティを使った商品で話題を呼んだ。
マーケティング本部の若菜重昭上席部長は「厚みのあるパティが日本人に好まれる」と判断。
バンズを最後にスチームしてふっくらと仕上げるなど手間もかけて完成させた。
グランシリーズでも主力となる「グランクラブハウス」の価格は490円で、クォーターパウンダーチーズより約100円高い。
若菜上席部長は「高くてもおいしいものを食べたいという需要がある」と強調する。

「負の遺産を一掃する」。原田前会長兼社長はクォーターパウンダーの投入を機に、全店舗の1割強にあたる約400店舗の閉店など抜本的な改革に乗り出して成長を軌道に乗せた。
カサノバ時代の初となる大型バーガーの投入で消費者を驚かし、再び落ち込んだ業績を成長路線に戻せるか。(栗本優)

配信 2017/4/3 14:33

「グランクラブハウス」 価格490円

日本経済新聞 ニュースサイトを読む
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ03I8T_T00C17A4000000/

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1491199485/

153: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:39:03.52 ID:EmTECw9u0
>>1
イメージ画像は普通に美味しそうなんだけどね

389: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 17:08:04.75 ID:YNi4PvdhO
>>1
これで500円?
普通のバーガーの倍くらいの大きさなら、まぁそれくらい出してもいいかって所だな

433: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 18:06:42.92 ID:3oEI+Lbz0
>>1
高くても旨いバーガー食べたいなら他所にいく
安いジャンクがマックの唯一の存在価値だって
偉いさんはいい加減認めて受け入れろ

441: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 18:12:59.46 ID:yI3ckdfq0
>>433
それにつきる
味とか品質気にするなら他いくし
待たずに作り置きのゴミ小銭で買える以外の需要がないわけで

6: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:08:26.73 ID:Y5FI93Jc0

でも、最近のマック
ガキだけじゃなくなってきたわ・・・

相変わらず、海外の鶏肉使ってるから行かないけど

11: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:09:18.43 ID:m6pUHzn10
早く現物との比較が見たい

22: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:12:00.12 ID:HJxwBHaQ0
ベーコンとトマトが要らんな

369: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 16:54:14.92 ID:6GwNlmrd0
>>22
トマトは食いづらくなるから嫌い

37: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:14:52.37 ID:5T5xyBJh0

1984年のマックメニュー


no title

ハンバーガー      230円
チーズバーガー     280円
フィレオフィッシュ    300円
ダブルバーガー     350円
ダブルチーズバーガー400円
ビッグマック       420円
フィレオフィッシュセット680円
ビッグマックセット   800円

96: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:30:02.42 ID:yIBDwueI0
>>37
たっかw
昔の日本は豊かだったんだな

40: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:15:17.35 ID:uwoBk4BRO
命名
成人病バーガー

46: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:18:32.69 ID:Uacq4uNQ0
>>40
ちょっと一瞬だけ不味そうなヘルシーバーガー出したけど
売れなかったところ見るとマクナルにヘルシーなんて求めてないんだよw
江戸時代は肉食はご法度だけど滋養強壮とか病人は栄養補給で食ったように
カロリーほしいときだけ食えばいい

483: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 19:16:11.60 ID:GJ+flNmI0
>>46
マクドナルドは俺らジャンクフードで良いじゃないか!
って開き直った所が業績回復だよな

47: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:18:34.08 ID:juypcV7O0

モスバーガーでダブルモスをオーダーしたが
失敗した。

モスって肉があんな不味かったんだ って初めて実感した。
パティが2枚になるから、
悪い意味でそれがよくわかった。
ソースで食べるバーガー屋だったんだな。

61: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:22:35.31 ID:vUuOX2CS0
>>47
シンプルなハンバーガーを食べてみればわかるが
モスのパティはハンバーガーじゃなくてつくねの味
モスバーガーはソースを味わうスロッピージョーなんだよ
一度モスバーガーのパティ抜きとか頼んでみたい

63: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:22:54.28 ID:1OwlJZBv0
>>47
十年前から急激にパティのクオリティが下がったよ
昔はもっと憎々しくてフレッシュなテイストだったのに
今はレトルト真空パックを湯煎して温めたような味のパティに変わってしまった
それに反比例するかのようにネットやTVでモスageが流行り出して
なんか裏があるんだろうな

69: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:25:01.93 ID:juypcV7O0

>>63
>レトルト真空パックを湯煎して温めたような味のパティに

まさにそれだそれ

114: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:32:30.50 ID:D1BVtrwuO
>>63
割りと肉肉しさの残るフレッシュネスが赤字凄くて買収された辺り
チェーンのファーストフードで肉ちゃんとするのは無理ゲーなんだろうな

51: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:19:54.21 ID:J4CAgO+M0
ついにトマトを入れるのか

54: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:21:23.75 ID:juypcV7O0

サルサバーガーとかまたやってくれんかなぁ

あれ、なんとなく美味しかったという記憶が。

71: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:25:28.18 ID:wS+YAFb20
トマトはモスのイメージだわな

72: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:25:40.85 ID:XnI03MbV0
まあ、食べ物屋がメニューで再起を図ろうってのは間違ってない
原田はメニュー廃止とか変なタイアップ、コストカットばかりだったから駄目だったわけで

73: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:25:41.50 ID:XX2h+kzI0
「高くてもおいしいものを食べたいという需要がある」
こういう需要はあるんだろうけどマクドで高い金払いたくない
ハンバーガーに500円そこそこ出すならバガキンかモス行くわ
マクドは安いえさ場だってことを自覚するべき

78: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:26:20.25 ID:co98ZFjS0
牛丼の大盛りとバッティングする価格帯だけどちゃんと満腹になる大きさなのか?

430: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 18:02:48.21
>>78
カロリーはすごい

97: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:30:03.46 ID:hxVifCJw0
おまえらトランス脂肪酸には気をつけろよ

108: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:32:06.71 ID:pMKHiBoy0
アメリカじゃクォーターパウンダーのパテを冷凍ビーフからチルドに変えて旨さを改善というニュースがあるのに
日本では止めちゃうもんな

116: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:32:56.20 ID:Ulye6E260
>>108
逆に考えれば日本はチルド無理だから止めたということでは?

115: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:32:47.51 ID:WKo+O7Ng0
スーパーの惣菜コーナーのメンチカツを食パンに挟んで食ったほうが安くて多くて美味い

131: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:35:30.14 ID:1Sii/8EL0
>>115
家で普通に作ったハンバーグをトーストで
挟んでもかなり美味いぞ

121: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:33:39.29 ID:SGel4HaC0
マックグランとはまた違うのか
ややこしいな
でもトマトはさんであるやつ待ってた

157: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:40:13.47 ID:o/bd0IKW0

また新鮮そうなヒラヒラなレタスが挟まってるけどw

ビックマックみたいに真空パックの刻みレタスじゃないだろうなぁ

165: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:41:34.02 ID:HuxTJR050
マックは飲み物のませようとしてるのか
素材をごまかすためなのかとにかく塩辛いんだよな
もうケチャップとか甘くして中和させればいいんじゃないだろうか

177: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:44:38.55 ID:T6WZj0rv0
>>165
ポテトがやたら塩多いな

167: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:43:06.38 ID:89iIkxpD0
トマト嫌いな人少ないんだな。あのグジュグジュ感が許せんわ。

170: 無職歴【バイト経験なし】45年 2017/04/03(月) 15:43:15.43 ID:BfbSC9S/0
たけえ
アメリカなら1ドルだな

200: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:52:19.77 ID:ITe5FD1d0
>>170
クォーターパウンダー、ニューヨークだと$4.96もするよ。
フィレオフィッシュも同額。

171: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:43:37.04 ID:izbHLJUl0

メガマック¥419
no title

値段といい中身といいインフレ進みすぎだろ
アベノミクスすげーな

172: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:43:42.23 ID:Id9cnHJU0
でかけりゃ良いというもんでも無い

184: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:45:31.43 ID:LYeMzlZ80
クウォーターパウンダーが8年前って事に驚いた
そんな前だったっけ

190: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:47:28.99 ID:FFZPshSN0
これだけ毎日ニュースになっていたら、そら皆行くよ

201: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:52:32.16 ID:Hy3sxsV10
メガマックをレギュラー化でいいのに。
なんであれレギュラー化しないんだろう?
時間かかるからコスパ悪いのかね?

224: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 15:58:45.31 ID:3R9kql2M0
原価率に拘ると不味いものしか作れないからな
高額のは粗利下げても額で上がるから良いもの安く売れよな

233: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 16:00:40.63 ID:gBExfSHu0
総選挙でクォーターパウンダーの不人気っぷりが明らかになったのに
なんでまた客単価あげたいのがみえみえなこんな商品だすかね
マックに500円出すくらいならモスに行くってのがまだわからんか

239: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 16:02:53.73 ID:KVOgyhBc0

というかさ

「食べやすさ」を追及すべきだよ
大口開けてかぶりつくのはもう時代遅れなの

242: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 16:03:52.69 ID:isQaaXFK0
>>239
モスは食べにくさをアピールしてるぞw

254: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 16:09:57.06 ID:A8DFSXsO0

ウェンディーズのトリプルバーガー食べたい

他のバーガー屋じゃだめだ
あの四角いパテぃの角っこにかぶりつくのがいいんだ

276: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 16:17:05.72 ID:nlr4Blr/0
>>254
ウェンディーズってアメリカでは人気なのにな
何故か日本だとダメだな

260: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 16:11:55.38 ID:ikSNqmGx0
トマトは味のバランス的に重要だよね。
タマネギ嫌いなので抜いて貰うけどピクルス入ってると良いなあ

318: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 16:28:11.59 ID:qh/Uw2GG0
なんか見た目に分かりやすいインパクトがないな

326: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 16:34:35.57 ID:wqZCfqGy0
ダブルクオーターパウンダーの方がボリュームあったな
520円だったけど

373: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 16:57:44.12 ID:b1KCHJlw0
食いたいのはギガマックなんだよ

376: 名無しさん@1周年 そんたく!そんたく!©2ch.net 2017/04/03(月) 17:01:01.98 ID:tqIR1smj0
パンがまずいんだよな
早くマフィンをだなレギュラーメニューにしろや!

397: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 17:17:06.10 ID:f1tEhc/G0
昨今のファーストフードの割高感は一体何なんだ

444: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 18:15:24.77 ID:k8FGRcE60

中途半端なんだよ。

日本的にするなら、もっと旨くしろ。
アメリカ的にするなら、もっと量を増やせ。

459: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 18:29:44.89 ID:mTgbdxuC0
BLTやん

463: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 18:37:15.68 ID:BhpU1Z7s0
内容はまあともかく
次々に新商品を企画してくるそのパワーは凄いなあと思う

473: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 18:56:24.49 ID:PGOmhRR80
日本のマックはすぐ
トマト入れるのやめちゃうから
レギュラー化できるのかな。

476: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 19:06:30.77 ID:PboY/+f00
コストかけるならバンズに金をかけろよ
バンズがうまくなるだけで全然違うのに

493: 名無しさん@1周年 2017/04/03(月) 19:22:35.96 ID:GdKDPKnj0
とにかく、800円出せば満腹・満足保証できるようなメニュー構成にしてくれ
 

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