フライドポテトやポテチで稀に見つかる「緑ポテト」、実は有毒だった!食べないほうがいいらしい

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1: ニライカナイφ ★ 2017/04/09(日) 05:20:39.95 ID:CAP_USER9

マクドナルドのポテトや、ポテトチップスなどで極稀に発見されてしまうこのような緑のポテト。
なんだか得した気分だなとか、レアなポテトだなとか思うのかもしれませんが、実はこれあまり食べないほうがいいかもしれません。

しかもこれは人体にとって有害な「毒」なのかもしれません。
ということで何故なのか御覧ください。

■緑のポテトは有害

動画:https://youtu.be/hmWfsvriO1g

マクドナルドのポテトや、ポテトチップスで見つかる緑のこのようなポテト。
えっ?こんなのあるの?と思うのかもしれませんが、筆者の経験上結構見たことがある・・・というぐらいです。

皆様いかがでしょうか?
ツイッターなどを見てみるとやはり緑ポテトは結構見つかっているようです。

https://twitter.com/ore_gaile_iroha/status/848733651512590336/
https://twitter.com/TK_ON_THE_REEL/status/848508636661915650/
https://twitter.com/ponhanasweet1/status/850288143144177664/

そうです、緑ポテトはよくあるのです。
「ラッキー」とか思うのかもしれませんが、ちょっと待って下さい。
まずはこの緑のポテトが出来る原因を知りましょう

■緑ポテトが出来る原因

no title

農林水産省のホームページによると緑色のポテトは、日のあたる場所においておくと緑色に変色するようです。
カビではなく、変色しているようです。

■緑ポテトは大丈夫なの?

緑ポテトには「ソラニンやチャコニン」が含まれているようです。
天然毒素の一種で、ジャガイモの芽や緑色になった部分に多く含まれます
ソラニンやチャコニン(カコニンとも呼ばれています)を多く含むジャガイモを食べると、吐き気や下痢、おう吐、腹痛、頭痛、めまいなどの症状が出ることがあります。

なななんと!吐き気や嘔吐などの症状が出ることがあるそう!
ということで、緑のポテトを発見したら食べずにすぐ捨てるのがよさそうです。
間違っても緑のポテトを収集して一気にバクバク食べないようにした方がいいぞ!

引用:ジャガイモ中の天然毒素による食中毒
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/naturaltoxin.html

ということで、意外に恐ろしい事実が判明した緑ポテト。
そんな恐ろしいポテト、貴方の手元に渡るのは「明日」かもしれない。

http://www.yukawanet.com/archives/5198295.html#more

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1491682839/

7: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 05:30:17.07 ID:X0akhtsd0
>>1
見た目からしてラッキーなんて思う奴がいる訳ねえだろ気持ち悪い

27: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 05:47:11.72 ID:Gb4pgLWm0
>>1
こんなの皆知っている常識!
何故今になって話題にするのか?

250: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 08:38:28.28 ID:gNwzRRbp0
>>27
俺らの常識は世界の非常識。これが現実だ。

172: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:44:18.49 ID:uSuVYGxL0

>>1
http://qna.mcdonalds.co.jp/potato32/

>ジャガイモの成育段階で傷や光合成によって、黒色や緑色に変色する現象がございます。健康への影響はございませんが、工場や店舗にて可能な限り除去できるよう努めております。

思考停止した記者が叩き目的でこんなつまらない記事作ったんだろうな

181: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:51:25.74 ID:Pwg/gEIH0
常識だろ
芽が出た部分とか
>>172
緑色になってるのは芽が出た時に出る毒素と同じで有害で
傷は痛んでる箇所なので腹下す可能性が微弱だがあるw

192: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:59:16.80 ID:Pwg/gEIH0
>>181
追加というか訂正
成長しきって無いものも緑色だがこれは未成熟で問題ない
販売されてるジャガイモが光にあたって緑色になってるのが毒ジャガイモ

198: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 08:03:53.88 ID:m5/l5vQf0
>>192
こらこら、未成熟な小さな緑ジャガイモもソラニンが多いので食っちゃだめ

184: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:53:43.15 ID:m5/l5vQf0

>>172
しかし、マクドのその文章は感心はせんなあ

基本的には事前に除去して、その上でポテチに混ざるぐらいの分量であれば
深刻な健康被害を引き起こすことは普通はない、ということであって、
緑化じゃがいもの中毒自体は致死もありえる普通に世の中に知られている事だからなあ

214: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 08:14:15.04 ID:QF6TywFA0
>>172
有毒ではあるが分量的に健康に目立つ影響が出るレベルではないってことだろうな

315: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 10:09:22.29 ID:QbOEjHUa0
>>1
え、当たり前じゃん…
実は って言われても

10: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 05:31:55.70 ID:X3ZNjZtQ0

小学校の理科でじゃがいも栽培やった時に習ったよ
料理するときにじゃがいもの芽を取るのも毒があるから
同じ理由で皮が緑のじゃがいもは白い部分が出るまで厚く剥けと

ゆとりは習わないのかな
たまに調理実習でじゃがいも食中毒とかあるよね

312: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 10:07:22.63 ID:nJaU56f/0
>>10
調理実習じゃなく、
クラスで栽培したじゃがいもをカレーにして食べようというイベントで、
見事お腹こわしたわ
きっとそういうことだったんだろうな
今だったら、ちょっとしたニュースになるのか

317: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 10:13:08.59 ID:0oKQkvu10
>>312
バカな教師がたまにやってニュースになるよね。
それすら知らずに教師をやってるとか、どんだけレベルが低いのか。

330: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 10:21:33.02 ID:nJaU56f/0
>>317
今から思えば、先生しっかりしてくれと思うわw
小学校3年ぐらいで、メラニンとか習う前だったし

333: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 10:24:45.26 ID:nJaU56f/0
>>330
メラニンちゃう、ソラニンでした

338: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 10:27:58.42 ID:QXETi48A0
>>317
去年もあったな
幼稚園か小学校か忘れたが、畑で栽培したジャガイモ収穫

芽を取らない&緑になってるイモも調理して、食った全員食中毒

13: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 05:33:02.22 ID:BLBRQo450
緑肉も緑ポテトもダメ
メロンソーダは今頃押し入れで震えてるだろうね

14: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 05:34:00.30 ID:vP1fOms70
じゃがいもをフライドポテトにするとハイカロリーかつあまり健康によろしくないみたいだね。
時々食べる位ならいいんだろうけど、ダイエットしてるからジャガイモは食べるの止めた。

18: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 05:36:37.83 ID:oZptlzSc0
見たことないな

20: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 05:40:30.76 ID:H1aQOlaB0
なあに、かえって(略

26: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 05:45:58.44 ID:BgGqczOE0
えっ?あれ当たりじゃないの

289: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 09:39:59.50 ID:5bGMSGT20
>>26
当たりだよ
食あたり

28: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 05:47:54.49 ID:qaC0+QNW0
緑色のじゃがいもはあかん

35: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 05:54:54.78 ID:F3LV0l5z0
小学校のじゃがいも使った調理実習で毎年起こる事故だね

42: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:12:15.60 ID:NjpO2f6P0
>>35
そんな話聞いたこと無いわ
緑のジャガイモ売ってないし自家栽培とかか?

44: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:14:14.62 ID:htXGA4SU0
>>42
じゃがいも食中毒 9割が学校栽培
ttp://www.asahi.com/sp/articles/ASJBQ7DGSJBQULBJ00H.html

414: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 11:29:31.72 ID:twOfS8r70
>>44
授業で忙しいし、土寄せや肥料とかやらんからだろうな

49: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:17:42.39 ID:6i3dU6Zw0

>>42
ニュース見とらんのかお前は

部分的に濃緑で見た目すぐわかるやつは最近見ないけど全体的に薄緑がかってて判断に迷うのはたまに見る
かなり厚く剥いてもまだ薄緑っぽいのとか

60: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:24:27.97 ID:c1kqgJ880
>>49
そういうの、あるよね
皮がオレンジがかっていたから品種かもと思いつつ、
でも緑は食べるなが基本だから捨てたわ

54: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:20:29.38 ID:m5/l5vQf0
>>42
スーパーでかってきたジャガイモを明るい場所で放っておくだけで勝手に緑部分が増えていく

136: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:21:12.52 ID:wVRlfib70
>>42
発育の悪い芋が特になりやすくて、んでもったいないって小さいのまで食べちゃうから学校で起こりやすい

43: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:13:47.64 ID:fbaLIcRw0
緑のじゃがいも じゃがいもの芽 は毒がある。 お腹壊す

51: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:19:04.13 ID:m5/l5vQf0
芽や緑色に変色した部分が毒だということが知られていなくて、
ヨーロッパでは長らくジャガイモは食べられないものだと思われてたんだよな

70: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:30:23.82 ID:m5/l5vQf0
この部分が毒だということが知られてなくて、中世ではジャガイモを食べて死ぬ人がたくさんいたんだよな

72: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:32:30.36 ID:m5/l5vQf0
ジャガイモの毒は茹でても無毒化されない
高温で挙げると多少は減少するが、逆に有害なアクリルアミドが生成されてしまう

82: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:36:37.56 ID:cmojIm5F0
固いのは毒がある
大豆とかも

94: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:45:17.19 ID:m5/l5vQf0
>>82
大豆の天然毒成分は知らない人多いよな
健康に良いとはなから信じ込んで無頓着な人が多い
農薬や添加物よりよっぽど危険なのに

87: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:39:53.59 ID:ywcZsY1x0
芽の毒ってどんくらいだよ
昔から聞くけど中毒った話は一切聞いたことがない
トリカブトも猛毒っていうけど飲まされても死なないやついただろ保険金ので

217: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 08:15:47.32 ID:hjkiIbIp0
>>87
舌が痺れてすぐ吐き出すレベルのエグ味だから普通は深刻な中毒にならんよ

89: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:40:11.25 ID:Mmr39w1k0

一度だけ放っておいて緑になったじゃがいも食ったことあるけど
毒以前に苦いのなんの、舌に残る苦さ
人によってはじゃがいもが嫌いになるレベル
もちろんその後腹も壊した。

じゃがいもは買ったらすぐ食べよう。

99: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:47:46.45 ID:z6DTQ9I70
本当に有毒なら、全部回収じゃねえか。
問題ない程度だから入ってるんだろ。

103: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:51:23.89 ID:vG84bjAWO

>>99
検品漏れでたまに混ざるんだよ

見つけたらクレーム入れていい

106: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 06:53:16.34 ID:m5/l5vQf0
>>99
知ってる人はそういうもんだと思って当たり前のように食べずに捨てるし
知らない人はそれで体調を悪くしてもソラニンのせいだと気づかないし

111: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:02:49.79 ID:LfxdIi62O
>>99
少量でも結構強烈だぞ
田舎から送られて来たジャガ芋を蒸して食べた時、一部緑になってた箇所を
「これ食べれるのかな?」ってほんの少しかじっただけで舌先が痺れて喉が腫れた事がある
驚いてネットで調べたら北朝鮮では大量の死人が出た事があると知って超ビビった
呼吸困難になったら救急車呼ぶつもりだったけど3時間くらいで治った

110: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:01:06.28 ID:ElabU1NR0
じゃがいもはナス科だからな
同じナス科のタバコの葉っぱ食べた様な感じかな

117: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:08:55.51 ID:LfxdIi62O
ズッキーニもたまに苦いのがあって中毒起こすから食べちゃ駄目なんだと
数年前にどっかのサラダバーで大量の中毒者が出たし
スーパーで買ったズッキーニが苦くて食べちゃった時も舌先が痺れたな
販売店にクレーム入れていいレベルの事らしいよ

123: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:11:12.17 ID:0V/tVCLd0
ちっちゃな新ジャガ皮ごと食べると舌がピリピリ
あれも毒なんでしょ

130: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:14:54.78 ID:+czAoE4v0

北斗晶が実家から選別で捨ててあったであろう小さな芋を拾ってきて
肉じゃが作ってたわ
緑色のじゃがいもを丸ごと入れてドヤッてブログに上げてて
こんなのが農家の娘キャラで売ってるんだから
芸能界はプロレスだな
no title

多量の緑芋
no title

毒物肉じゃが

216: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 08:15:31.16 ID:WzljCm5Y0

農林水産省
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/solanine/index.html

>どのくらい食べると健康に影響があるの?

> 体重が50 kgの大人の場合、ソラニンやチャコニンを50 mg(0.05 g)摂取すると症状が出る可能性があり、150 mg~300 mg(0.15 g~0.3 g)摂取すると死ぬ可能性があります。

だから体重の軽い小学生は食中毒になって
>>130の北斗晶みたいなデブは鍋一杯食べても無事ってことか

133: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:16:11.83 ID:c+hWKA6IO
ポテトチップスはたまに緑のやつ見かけるがのり塩だとわからないぞ

145: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:32:18.63 ID:aNitm9AWO
緑色に変色した部分を食べたことある。
まず味が違う。
メチャクチャ辛いというか痺れる味がする。
そして、食べたら胸焼けというか、胃が熱くなるような感覚があった。
死ぬほどは食えないと思う。

164: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:40:54.77 ID:bkTDjN5i0
普通に芽や皮とかとるべさ。
最近は適当に洗っただけのを蒸して出す店もあるけど
危険なんだけどなぁー。

169: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:42:54.87 ID:m5/l5vQf0

ひどい場合はこうなる↓

ある地区では382人が倒れ、52人が入院、そのうち22人はほぼ即死、
重傷の人も1日以内に心不全で他界しました。
顔と腹、手足が腫れ、唇や耳が紫になり、心臓や肝臓が肥大し、
意識をなくした後、5~10日以内に死亡した人もいたそうです。
臨終の間際には興奮の極みとなり、猛烈な発作が起こって
呼吸系の不全になるそうです。

171: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:44:16.15 ID:oPTh8jQz0

小学校で じゃが皮食中毒事件昔あったよね

芽は危険だと知ってるから取り除くけど皮は盲点だよなあ

皮ごと食っても大丈夫なイメージで

175: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 07:46:09.06 ID:m5/l5vQf0
>>171
健康を考えるなら、緑化していなくても皮は剥くべき

254: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 08:42:17.37 ID:qH3BF7FH0
>>171
> 皮ごと食っても大丈夫なイメージで
ジャガイモの皮は問題ないはずだけど。むしろ栄養豊富な部位。

201: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 08:06:30.75 ID:yBKGvp3T0
蜂蜜やら豚生レバーやら平成になったら何が起こったんだ一体

205: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 08:08:19.63 ID:raaLsAo+0
ぶっちゃけ毒化したジャガイモも
皮ごと沢山食べるとか煮込むとかしなけりゃ中毒症状とかまず出ないけどな

240: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 08:25:58.35 ID:jIfNgB/70
ソラニンはジャガイモの毒として有名。若い実や緑色の物、目が出ている部分は
食べない方が良い。でも無毒のジャガイモなんて無いのよ。安全なジャガイモって
言うのは、ソラニンが微量で中毒を起さない物ってだけで、毒の無いジャガイモ
何て無いからな。だから同じ食べ物を大量に食べるなと言われる訳だ。
あとフグも同じ。毒の無いフグなんて無い。免許のある人が調理した物は、
毒が中毒を起さないような微量になっただけで毒が無い訳ではない。

272: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 09:18:04.25 ID:H6foHL35O
少量ずつ食べ続ければそのうち耐性が…
ってのはない?

323: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 10:16:20.51 ID:0oKQkvu10

>>272
ない。

じゃがいもは、そもそも毒を持っている。
原産地では毒抜きをして食べていた。

331: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 10:22:47.78 ID:0oKQkvu10

・畑では、日光に当たらないように土をかぶせてやらないとけない。
・収穫後は、直射日光に当たらないように保存しなければいけない。
・「芽」の部分は取らなくてはならない。
・食べる時は、必ず火を通さなければならない

どこでも育って、それこそ剥いた皮からでも発芽する生命力の強いありがたい作物だが、
作り方と食べ方は注意が必要

339: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 10:30:58.47 ID:CnxTHiDW0
こんな気難しい綱渡り食物が無ければ、人類の人口は今の5分の1もいなっかっただの
産業革命があったかどうかすら怪しいだのと言われてるんだからな

351: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 10:54:01.83 ID:fcH2iR+Q0
ニンニクの真ん中が緑のやつは危険なのかな

363: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 11:00:20.82 ID:Of/L4rCe0
>>351全然有害じゃないよ

366: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 11:01:18.60 ID:BVbMHTwwO
>>351
玉ねぎ「おいやめろ」

368: 名無しさん@1周年 2017/04/09(日) 11:02:09.41 ID:qdSNEKJ30

ジャガイモのソラニンの話とか、蜂蜜のボツリヌス菌の話とか……

教育水準が一定に達していない人の多さにビビる

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