カルビーも湖池屋も…深刻な“ジャガイモ不足”でポテチが休売に!とんがりコーン大勝利

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1: ティータイム ★ 2017/04/10(月) 08:49:46.82 ID:CAP_USER9

週プレNEWS 4/10(月) 6:00配信

まもなく、コンビニやスーパーの菓子売り場から数多くのポテチが消える――。

大手菓子メーカーのカルビーから流通各社へ、商品の取り扱いに関する一通の文書が流れたのは3月上旬のこと。その内容は“ポテトチップスの一部商品を休売する”というものだった。

この背景には週プレNEWSでも昨秋報じた北海道産野菜の壊滅的打撃の影響がある。カルビーの広報担当者がこう話す。

「昨年8月末の北海道台風の影響で原料(北海道産ジャガイモ)の調達が間に合わず、4月から一部商品を休売させていただきます」

同社は“一部”というが、休売商品は結構多い。定番品ではポテトチップスの『フレンチサラダ』『しょうゆマヨ』『梅味』『しあわせバター味』がまもなく(4月中旬~)休売に。

ロングセラーである『うすしお』『コンソメ』『ピザポテト』はビッグサイズ(135g)が同時期に売り場から消えるという。

根強いファンが多い地域限定のポテトチップスでは『瀬戸内レモン味(中国・四国限定)』や明太子メーカー・かねふくとのコラボ商品『博多めんたいこ味(九州・沖縄限定)』が、やはり休売へ。

「終売ではなく、あくまで休売という措置ではございますが、現時点でいずれの商品も販売再開のメドは立っていません」(カルビー・広報)

ジャガイモ不足による製品への影響は他の菓子メーカーも同様だった。

湖池屋・お客様センター「3月下旬をもちまして、ポテトチップス『リッチコンソメ(全サイズ)』『カラムーチョ(パーティーサイズ)』などの商品が終売に。
また、ポテトチップス『ガーリック』『のり醤油』も休売となり、現段階で販売再開のメドは立っておりません」

カルビーも湖池屋も原料に使うジャガイモの約7割を北海道産に頼っている。その収穫期は例年9月頃。
“さぁこれから収穫”というタイミングで、立て続けに道内の主産地を4つの台風が襲い、「収穫量が激減した」(JAグループ北海道関係者)。

その後は「貯蔵分から原料調達を賄っていた」(湖池屋・広報)ため、台風の影響は新商品の発売延期などに止まっていたのだが、ここにきて貯蔵分が底をつき、ポテチの“一斉休売”に至ったというわけだ。

しかし、ジャガイモの調達先を他の産地に切り替えることはできなかったのか? 両社と取引きのある菓子卸会社のバイヤーがこう話す。

「ジャガイモは全国で生産されていますが、収穫は5月中旬頃の九州から始まり、日本列島を北上するにつれて6月、7月、8月と時期がズレます。国内で調達先を切り替えようにも他の産地ではジャガイモ自体がなかったので不可能でした。
ただカルビーは一部、海外産(米国産)のジャガイモを使用しており、この状況を受けて追加調達を行なったようですが、輸入したジャガイモ自体の品質が悪く、計画通りに製品化できなかったそうです」

>>2以降に続く)

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170410-00082864-playboyz-soci

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1491781786/

3: ティータイム ★ 2017/04/10(月) 08:50:51.50 ID:CAP_USER9

>>1の続き)

そこで今、流通の現場ではポテチの熾烈な争奪合戦が勃発している。

「現場にカルビーや湖池屋の休売情報が流れ始めたのは3月初旬。一度にこれだけの商品がなくなるなんて過去になかったことです。
でも、正式に休売になる前の段階で、仮に2ヵ月分の在庫を確保できれば、賞味期限は4ヵ月あるので販売再開のタイミングまで持ちこたえられるかもしれない…。
そこで問屋、小売各社のバイヤーが“1袋でも多く確保しろ!”“他社に負けるな!”と会社から発破をかけられ、納入できる見込みもないのにメーカー側へバカみたいに発注をかけるようになりました(苦笑)」(前出・菓子卸バイヤー)

だが、先述した商品の休売・終売は決定事項。すでに売り場から消えた商品も出ている。そこで気になるのが販売再開の時期だが…。前出の菓子卸会社のバイヤーはこう話す。

「5月頃から九州の各産地でジャガイモの収穫が始まりますが、すべてを合わせても北海道産よりひと桁少ない量に止まります。さらに熊本県産の収穫量は昨年の地震の影響が出るとも言われており、休売期間はかなり長引くかもしれません」

となれば、今年9月から収穫が始まる北海道産ジャガイモがポテチの今後を左右することになるが、その見込みはどうだろう。前出・JAグループ北海道の関係者がこう話す。

「昨年の台風ではジャガイモだけでなく、その元となる種バレイショの収穫にも影響しました。例年、4月頃から畑に種まきをするのですが、今年はその数自体が少ないと見られており、さらに収穫は天候によっても大きく変わります。
9月以降、どれだけ例年の収穫量を確保できるかどうかは実際に土を掘ってみないとわかりません」

ジャガイモの収穫次第では今後、通常サイズの『うすしお』『コンソメ』『のりしお』といった各社の主力品が休売となる可能性も否定できない。(取材・文/週プレNews編集部)

(おわり)

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170410-00082864-playboyz-soci

10: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:52:36.76 ID:ACezY4gu0
>>1
>輸入したジャガイモ自体の品質が悪く、
よほど安いのを輸入してるんだな
アイダホから買えよw

181: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:20:17.27 ID:q/1mkEUwO
>>1
深刻なじゃがいものポテチ離れ

459: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 10:06:04.40 ID:gjp9vKZc0
>>1
自社農場作れよ

757: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 11:31:02.54 ID:HheYmFSC0
>>1
ジャガイモの不作とか関係なく、ガンガン一袋あたりの量を減らしながら価格維持し続けてたろ
もうお前らの商品はかわない

939: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:27:40.79 ID:UVRzxE5p0
>>1
むかしのポテチは通常の3倍くらいの大きさがゴロゴロ入ってた
それがいまはどうしてこうなった???

4: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:51:03.27 ID:NFBjHMvj0
アメリカから大量に輸入すれば済む話

40: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:56:38.49 ID:wH5AkDkP0

>>4
農家から安く買い叩いて仕入れたものだから
輸入だと全くコストが合わない

ジャガイモがないのではなく
安く買い叩けるジャガイモがなくて困っている
そういう農家は自然災害被害が決定打となって
ほとんどが破産していなくなってしまった

農家の涙のお陰で今までポテチが食べられていたというだけ

78: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:02:58.10 ID:Hvis2R2u0
>>40
だから俺みたいな底辺でもドラッグストアで58円で買えてたのか

146: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:12:27.86 ID:5GZkJyAX0
>>40
悲しい話だな
これを機にポテチ絶ちに挑戦しよう

752: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 11:29:18.35 ID:0CeF+l0D0
>>40
そんな事を考えながら食べたうすしお味は
いつもよりしょっぱい気がした

820: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 11:54:20.05 ID:1GTENboQ0
>>752
映画化ですね

807: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 11:51:13.03 ID:d6fHMNK+0
>>40
安定価格で買い取ってるんだから農家としてもメリットはあるだろ

67: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:00:44.59 ID:cfMJLZv90
業務用で欧州産のクソ大きい冷凍フライドポテトが1キログラム袋入りが
120円前後で売ってるから油引いたフライパンで焼いて食べると良いと思う
結構いけるぞ

137: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:09:46.41 ID:exbS/BhY0
>>67
安すぎねそれ?、どこだよ?

291: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:36:48.97 ID:cfMJLZv90
>>137
ベルギー産とか
今のユーロ安は凄いからな
以前1ユーロ97円だったときは同じ冷凍フライドポテト1キロ110円だった
中国産より安い
あと遺伝子組み換えじゃない

798: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 11:48:28.93 ID:wvIvdCoV0
>>291
今もドイツ産フレンチフライが2kg 228円だしな

26: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:54:33.94 ID:2j9Vb4lM0
no title

155: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:14:25.59 ID:CSOC78DM0
>>26
すげー
こんなにあるんだ
メークインと男爵とインカのめざめしか知らんかった

28: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:54:40.43 ID:1i6yMBOz0
安く仕入れるルートが少なくなってるだけで金を出せばジャガイモはいくらでも買える
これは値上げをするためのただの言い訳

53: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:58:31.64 ID:Be89sRtM0
>>28
目的はそれだろうな
品薄商法やり出したら末期

598: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 10:35:22.00 ID:rf82VbJi0
>>28
俺もそう思うわ
道内のスーパーや道の駅なんかでも、じゃが芋の安売りやってるから
この記事は信用出来んわ

993: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:51:56.21 ID:4zmwJiaB0
>>598
消費量が桁違いやろ

33: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:55:58.31 ID:ou18O5580
よく行く近所の洋食屋の付け合わせのじゃがバターが貧相なフライドポテトに変わった理由はこれか。

39: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:56:33.44 ID:mBvBAqKA0

ビッグサイズが軒並み撤去かぁ

しあわせバター が消えるのは個人的にとても不幸せ

45: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:57:43.73 ID:ioLKoT+o0

>>輸入したジャガイモ自体の品質が悪く、計画通りに製品化できなかったそうです

油で揚げてしまえばジャガイモなんかどれでも同じなのかと思っていたのだが
違うんだね

57: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:59:18.54 ID:0oWcIsUj0
>>45
良質のジャガイモは米国内でも需要が高い

68: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:01:15.44 ID:VpFGIDok0
>>45
ポテチにするには結構うるさい、加工用って品種使わないとダメ
水っぽいのはダメだし、変に糖度高いと揚げたら焦げるし

49: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:58:07.71 ID:GxAZHfbk0
水害で被害を受けると、減産の影響は長期にわたる
種芋が急には増やせないらしい、
通常のじゃがいもから種芋に流用すればよさそうに思えるのだが
あかんのだとか・・・

85: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:03:50.71 ID:Hq9RH5j80
>>49
そんなことしたら
ジャガイモシストセンチュウで畑壊滅
何年も不毛の土地

180: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:20:08.09 ID:sL0+8jGI0
>>85
ぐぐった、おっかねえ!

59: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:59:20.91 ID:1LPTc75g0
山芋を厚めの4mmにスライス
一夜干ししてから揚げて
ポテチにすると美味い

861: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:05:46.43 ID:lkEvHhP30
>>59
ほほう今度ためすわ

61: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 08:59:50.13 ID:QLHr9YTQ0
アメリカの業者も馬鹿だなぁ
そこそこの品質のを持ってきていたら、これからの契約できたかもなのに・・・
はじめから別にどーでもいいから品質悪いの送ったのかもだが

64: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:00:06.63 ID:zrqsknqM0
米不足のときもそうだったけど
食料は自給してれば安心とは限らないんだよな
食糧安保を言う人にかぎって日本が不作って場合を考えてない

73: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:02:36.40 ID:yPemm/Pe0
ポテトチップは大人気スナック菓子だからな。
まあ品切れになったら亀田のソフトサラダにしばらくシフトするかな

88: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:04:13.43 ID:cNv+Rzam0
>>73
あれもうまいなあ

75: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:02:52.49 ID:8s73UF+10
仕方ないプリングルス食うか(´・ω・`)

82: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:03:14.75 ID:sL0+8jGI0
強烈にポテトチップが食べたくなった

95: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:05:21.26 ID:biCdUVyO0
ポテチかぁ
割とどうでもいい

107: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:06:30.88 ID:bNJNCJOv0
チップスターやプリングルスみたいに粉から作るしかないな。

120: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:07:56.33 ID:n6NgabwI0
>>107
むしろチップスター大勝利ってやつか。
ヤマザキナビスコ改めヤマザキビスケットも、
チップスターはまだ作ってるしな。

110: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:06:53.64 ID:Xiqp91CC0
去年の台風ひどかったししゃあないな
でもしあわせバターも休売は悲しい

111: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:06:55.11 ID:bx8da4Ot0

凶作時の確保や奪い合いよりも、
流通が回復した時の「あの時に融通してくれなかった!」という報復合戦が怖いね

新聞で報じられない黒い部分がさ

119: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:07:52.05 ID:7CqwdarY0
去年の南富良野の台風でジャガイモは全滅
南富良野のジャガイモは湖池屋が独占契約状態

134: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:09:27.01 ID:mBvBAqKA0
>>119
こっちは去年から言われてたな

127: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:08:28.13 ID:lwsDPkFZ0
品薄で値上げしてから、流通落ち着いても値下げしないパターン

138: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:09:49.64 ID:8tIfjqiW0
俺農家だけど、業務用ジャガイモなんて儲からないから作らないよ
ポテトチップスは大好きなんだけどな

842: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 12:00:12.97 ID:FsxR6Vsi0
>>138
あ~それそれ

140: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:10:45.64 ID:UyLVDHIj0
最近スーパーでもジャガイモすごく高騰してるよね

151: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:12:56.56 ID:LcNFuxzY0
そもそも北海道でじゃがいも農家が減っているのが一番の原因なんだよコレ
ポテチ用はカルビーの都合で買い叩き
一般販売スーパー食用は小売りの特売用で買い叩き
まだまだ減るよ、高級食材になるかもね

152: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:13:06.22 ID:ou18O5580
関係無いがこの間久しぶりにプリングルス食べたらメチャクチャ不味くなってた。まさに劣化、退化というレベル。

169: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:17:23.71 ID:5GZkJyAX0
>>152
製造国変わったからなんだっけ

179: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:20:01.70 ID:ou18O5580
>>169
製造国変わったのか知らんかったわ、それでか。

174: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:18:50.17 ID:A0J4OK8b0
カルビーのうすしお、1枚あたりのサイズが小さい。
一口で食べられないほどのでかーーーって感動するサイズがないんだよな。
じゃがいも不足と関係あるのだろうか。

217: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:25:29.13 ID:ofWCFqjG0
>>174
ポテトチップスビッグバッグの方に大きいのが入ってるよ。

203: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:22:25.92 ID:Tksa+apx0

心配なのは、北海道の農家だよな。

カルビーや湖池屋は、この程度でつぶれるような
会社ではないと思うけど、農家は大丈夫なのかな?

212: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:24:10.20 ID:GVh+NqfF0
>>203
NHKで北海道の農家支援特集やってる。
畑が元に戻るまで10年くらいかかるらしいよ
頑張って欲しい。

237: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:28:00.60 ID:QJMawJsX0
おさつDOKI「ククク、ついにきたか…」

239: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:28:11.30 ID:ZIZYS0fz0
毎年2~3月にポテチ増量&特売やってたのに今年は全然やらなかったが
やはりいも不足なんだな

250: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:29:36.15 ID:n+HwEBfj0
思ってるほど体に悪くはない
塩分も、実はタクアン2枚分くらいしかない
ポテチは1袋60~90グラムと軽いからな

288: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:36:14.41 ID:OlISfIXd0
海外のジャガイモってそんなに品質悪いの?
ファーストフードとか業務用のフライドポテトとか海外産だと思うけど
加工してしまうとそこまで変わらん気がするんだが

308: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:39:01.19 ID:HhtD3krx0
>>288
ドイツのイモ(フライドポテト)はむちゃくちゃうまかったぞ。

319: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:41:07.89 ID:cfMJLZv90
>>288
欧州、北欧はジャガイモの本場だぞ
マジで美味しいから
何でも国産作物が美味しいという洗脳から目覚める事だ

311: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:39:14.81 ID:rx94onKa0
この前カラムーチョ買って食べたんだけどなんか焦げてたんだよな、失敗作だよ
たぶんいつも使ってるじゃがいもじゃなかったとか失敗したけどもったいなからそのまま
出荷したとかそんなんだったんだろうな
そういやアイダホポテトの冷凍ポテトも数本まずいの混じってたわ
あれもそういう感じかね

314: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:39:38.04 ID:ErL4AxKa0
牛丼が壊滅した時に
豚丼が出てきたように
なんとかなるだろ

318: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:40:47.60 ID:Nmhy1YyZ0
むしろ超適当にジャガイモあちこちから集めてポテチにしてるのかと思ってたわ。
米国産が品質悪かったから休売します。ってすごくイメージよくなった。
イメージよくなったけど健康には悪いから食べないんだけどさ・・・

349: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:44:47.87 ID:7a2yqPr60

>>318
品質が悪いって具体的にどういうことなんだろうな

何割か腐ってて処理が面倒くさいとか、そういうことなんだろうか

363: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:47:25.05 ID:ofWCFqjG0
>>349
いもの糖分あたりじゃね。貯蔵物は結構増えることがあって、多いと焦げるから。

321: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:41:18.75 ID:GpgCr5zu0
つまりさつまいもチップスが反撃のときだと
とんがりコーンとかもくるな

332: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:42:32.55 ID:FJQyi2VY0
ジャガイモさえ取れないとは、とんでもない大飢饉の前触れではないだろうな

335: 名無しさん@1周年 2017/04/10(月) 09:42:35.69 ID:IlqtYP7r0

ジャガイモ不足ってw
世の中いろいろ起こるなw

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