クックパッド「豚肉は細かく切れば生でもok」【絶対に国産で!!!!】

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1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:40:12.03 ID:n1Qh5dcaM

ユーザーがレシピを公開するクックパッドには、「豚ユッケ」「鶏ユッケ」「豚肉のタルタルステーキ」など肉を生で食べるレシピが掲載されている。
例えば「豚ユッケ」は、市販の豚しょうが焼き用肉を細切りにして、調味液や卵黄と合わせるというもので、加熱は一切行わないレシピになっている。
レシピの投稿者は、生食のリスクについて、「食中毒などは自己責任で」「寄生虫対策として、細く切ることは、『美味しんぼ』に出ています」といった注意書きを記載している
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https://news.nifty.com/article/item/neta/12112-3906420574/

引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1491813612/

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:41:14.82 ID:U/PP11CX0
美味しんぼソースは草

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:42:03.66 ID:5gAypJVca
豚じゃなくて魚の寄生虫対策ちゃうんかそれ

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:42:34.11 ID:1F3Kt93l0
牛でやればいのに

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:42:35.29 ID:YG1hXEHK0
国産なら大丈夫とかいう風潮

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:43:31.91 ID:VstRNgjxF
イカかな?

12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:43:46.72 ID:8M3ywth+0
牛はなんでOKなんや?

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:44:24.91 ID:sOkXg69Ga
>>12
体温が高い動物は基本セーフやで

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:44:51.17 ID:O2uxhtXu0
>>12
牛もちょっと危ないで
馬なら体温高いからええけど

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:45:14.86 ID:lG0feFnc0
昔、焼肉チェーン店で成功したけどユッケで死人だして破産した人おったな
今どうしてるんだろ

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:45:51.40 ID:SAH5k/JmH
ぜってーアウトだわ

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:46:09.57 ID:xlNHWgaoM
鳥と豚を生で食うやつの気がしれん
下手したら障害残るのにな

25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:47:02.23 ID:O2uxhtXu0
>>19
鳥はヤバいな
食中毒率ナンバーワンやろ

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:46:11.96 ID:EmF6R2Cqd

危ないものほど美味しい

らしい

58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:54:42.58 ID:fTdrRA9Ld
>>20
俺が幼女を好きなのはそういうことだったのか。

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:46:30.71 ID:82UIF8oN0
馬以外を生で食う気がしない

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:46:49.87 ID:jGCBdCESr
家でユッケ食べようと思ったことが無い

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:48:29.50 ID:gqKGED4hd
>>23
これ
食いたいときは外行くわ

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:48:04.48 ID:FbbnWg4F0
そもそも豚の生肉なんてまずそう。加熱した方が美味いやろ豚は

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:49:26.92 ID:hmQwIxxX0
ウイルスを包丁で殺す民族

38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:50:31.45 ID:5EfWt35J0
国産なら生豚肉セーフ理論はなんやねん

40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:50:47.07 ID:QONr4qBAM
これ半分テロだろ

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:51:39.95 ID:heoLaiSBd
中が赤いステーキがセーフなんはなんでなん?

134: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:09:23.54 ID:VyPtqI4kd
>>41
牛の大腸菌は表面にしかいない

137: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:10:17.11 ID:0qhe2v3g0
>>134
なお成形サイコロステーキ

47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:53:21.38 ID:82UIF8oN0
あの漫画で豚肉を薄く切って寄生虫回避とかあったっけ?
生の鮭を食う時にスライスして検査とかやってたような記憶はあるけど

48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:53:25.23 ID:21VhYv4L0
美味しんぼでその理論適用してたのは魚なんだよなぁ

64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:55:42.22 ID:V+trNNJM0
SPF豚肉って無菌豚じゃないんやな

87: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:00:20.22 ID:haMSysC2a
>>64
specificなpathogenがfreeなだけだからな

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:57:55.40 ID:+wiSX3fUa
ヤバイのは寄生虫じゃない

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:58:26.30 ID:bV+vEsog0
自分の使ってる箸で生の豚肉触る奴って
注意しても「俺そういうの気にしないからw」アピールするのなんでなん?

85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:00:18.84 ID:I7j4HUpBa
馬刺しユッケもおいしいけど久しぶりに牛肉ユッケ食べたいンゴねぇ…

93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:00:48.90 ID:+wiSX3fUa
生食の危険性[編集]
豚自体が保有している豚ヘルペスウィルスやトキソプラズマ、E型肝炎などの感染症にかかる恐れがある。
更に、屠畜流通段階に於いては、カンピロバクター、リステリアほかの食中毒原因菌汚染の可能性がある、後述のSPF豚肉といえども流通過程で非SPF豚と同じ経路で食肉処理されるため加熱調理が必要である[5]。
また、生食用の豚肉は流通しておらず、流通しているものはすべて加熱用である[6] [7]。んやで

95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:01:42.10 ID:jmWxvBua0
一回火を通した奴を生の状態に戻す方法発見したらめっちゃ儲かりそうやな

101: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:03:08.49 ID:CajgdIT20
>>95
何年か前にゆでたまごをなまたまごに戻す研究のニュースがあったわ
進展状況は知らん

97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:01:51.30 ID:4drYCQWf0
牛でも危険なのにもっと危険なのを食べに行くのか

98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:01:51.45 ID:aPWtvcI50
ああこれツイで回ってきたな
絶対に国産を選んでくださいって辺りに馬鹿丸出しだよな
騙されるアホもいるんだろうしこんなんもう犯罪やろ

108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:04:05.24 ID:mG3BrIhl0
卵を水に入れてレンチンしたら温泉卵できるっつうからやってみたら爆発して大変なことになったわ
ホンマ信用ならん

109: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:04:06.35 ID:4drYCQWf0
2ちゃんはネタでやってそうだけど本気でこういうこと言ってそうなのが怖い
現に飲食店で牛がダメなら豚鳥ユッケ出してたところあったやろ

117: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 18:06:16.66 ID:XGjAWCQiH
国産で草