猪の肉10キロぐらいもらったんやがオススメの食べ方教えて

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1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:41:21.86 ID:z2NIHLXsa
焼きで食ったら部屋の中が猛烈にくさい

引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1492234881/

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:41:33.91 ID:/6zoLIQy0
大和煮定期

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:42:53.54 ID:mGQzxVbC0
ボタン鍋

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:43:01.41 ID:NuEfOynf0
あいつら鳥とか兎とか食うってマ?

12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:43:27.19 ID:g4uRIOVe0
>>11
なんでも食うぞ

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:43:39.17 ID:/My32+yT0
鍋やろなあ

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:43:53.18 ID:pkvVtAu50
1時間くらい煮込むとクッソ柔らかくなって美味いゾ

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:44:03.65 ID:IPAMyTp1d
普通に牛肉みたいな感覚で美味しくなる方法でええで
煮込みもええんとちゃうんか

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:44:14.53 ID:k5qsYY0Rd
生姜焼きか味噌漬けしてから食え

24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:44:58.66 ID:C1r91WtC0
豚のばら肉みたいな感覚でええよ
脂を楽しむんや

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:46:39.89 ID:XZv9S7ai0
いのししの脂身ほんと旨いぞ
一つの部位みたいに食べれる

35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:46:45.41 ID:cX2xO9J/0
臭い豚肉みたいなもんやろ?
生姜と煮りゃなんとかなるんちゃう?

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:46:48.59 ID:vRZXiyLO0
くっせぇ肉は味噌煮に限るで
とりあえず鍋にぶちこんで半日ほど煮込めば大概旨い

44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:48:23.59 ID:OCa5+8iI0
とにかく煮込め

46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:48:52.23 ID:u9wskFZl0

扱い間違えると食えたもんじゃないよな
普通に豚みたいに焼いたら、噛み切れないほど硬くなってた
その次貰ったときに、おんなじ工程で試したら逆にすげえ柔らかかった

あれは仕留めた後の処理で変わるもんなんか

48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:49:23.68 ID:z2NIHLXsa

この袋があと2袋ぐらいあるンゴ…

 

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:49:42.16 ID:OFmYUR5Q0
ゴマ油かけて揉んで臭み取るとええで

51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:50:05.59 ID:dN3KC/540
臭いなら煮込み系やろ
酒と生姜とネギにつけとけば匂いは結構消える

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:50:38.84 ID:cS1LbDtT0
タレに漬け込んで角煮とかがええとか聞いたな

54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:50:42.00 ID:OFmYUR5Q0
トンカツにすると美味で
臭みもそんな気にならない

57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:51:37.19 ID:9Mm7uBSea
大量の生姜とネギと一緒に圧力鍋で煮込むとええで
何度か煮てその都度煮汁は捨てる

64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:52:50.95 ID:EhXMdidz0
イノシシってうまいらしいな

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:53:41.32 ID:jkZKWxeRd
猪肉は火を通せば通すだけ柔らかくなるで

71: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:54:35.80 ID:95x2QtGM0
ちゃんと洗えよ
臭い肉はしっかり洗うのが臭みを取る一番のコツやで

77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:56:05.39 ID:kLJchVrdM
処理の時に血抜きちゃんとしたら臭いもなくなるって聞いたけど不十分やったんかな?
生姜やら玉ねぎやらりんごやらすりおろしてつけて生姜焼きでもしたらええんちゃう

78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:56:41.01 ID:OSyIKNlwd
今の福島はイノブタが増えとるんよな
イノシシの攻撃力とブタの繁殖力で最強の存在になっとる

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:56:44.00 ID:3++f1+c7a
ボタン鍋は全然臭くないけどなぁ

82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/15(土) 14:58:09.67 ID:gopsx13Zd
たまにすっげえションベン臭いのあるよな

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