コッペパンのブームが到来、昔の給食とはレベルが違う

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1: ハイキック(三重県)@\(^o^)/ [CN] 2017/04/16(日) 17:14:14.83 ID:ZvklOQif0 BE:738128771-PLT(13333) ポイント特典

思わず懐かしさが込み上げる、丸くてふわふわのフォルム。素朴で庶民的なこのコッペパン
が今、全国に専門店がオープンするほど人気者になっている。『コッペパンの本』の著者、
木村衣有子さんにブームの理由を聞いた。

「岩手県に“岩手県民のソウルフード”と呼ばれるコッペパン専門店『福田パン』というお店
があり、その系列店である『吉田パン』が4年前都内にオープンすると、大行列ができて一躍
注目されました。もともと学校給食のおかげで老若男女誰でも知っているパンですから、受け入れやすさはありますよね。

 さらに最近の特徴では、サンドイッチ感覚で具だくさんを売りにしているお店も多く、新しい
お店は手土産にできるほど華やかなものが多いです。給食を連想してあまり良いイメージ
を持っていないかたもいると思いますが、かつての給食より格段にレベルが上がっているの
で久々に食べるとおいしくてビックリしますよ」

http://www.news-postseven.com/archives/20170416_510411.html

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1492330454/

220: フランケンシュタイナー(空)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 23:35:44.92 ID:hjv0ky+R0

>>1
コンビニでノーマルコッペパン売ってくんないかなあ
何も挟んでないヤツ

あとノーマルクロワッサンも

5: ダブルニードロップ(三重県)@\(^o^)/ [MX] 2017/04/16(日) 17:15:38.51 ID:cvZbLeN00
昔はコッペパンくってたん?

164: 閃光妖術(神奈川県)@\(^o^)/ [BR] 2017/04/16(日) 19:26:29.82 ID:SJKdu29l0
>>5
あぁ
具なしのコッペパンと牛乳な
あとは筑前煮とみかん

16: エクスプロイダー(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 17:17:59.90 ID:wxYdDwhF0
コッペパンでジャムとかマーガリン無しの日とか最悪だったわ

21: ストマッククロー(禿)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 17:20:20.13 ID:+P8WYWaU0
コッペパンはシンプルな具で食うのが良い
ごちゃごちゃと色々な具を入れたオサレコッペパンは邪道

26: 河津掛け(広島県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/16(日) 17:21:43.35 ID:1J+vUimQ0
セブンイレブンのコッペパンシリーズおいしかったけど、最近明らかに小さくなっちゃって残念

27: チキンウィングフェースロック(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 17:22:00.81 ID:wpdYG1TX0
給食のコッペパンは水分量が少ないのかパサパサで食べづらかった
牛乳200mlじゃ足りない

31: リキラリアット(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/16(日) 17:22:36.57 ID:olG7/f7M0
給食のはホットドッグのを太くしたくらいの大きさで、ひと回り小さくてやや硬めでまずかった

34: マシンガンチョップ(茸)@\(^o^)/ [JP] 2017/04/16(日) 17:23:36.77 ID:mFDGqh3N0
机の奥からすげえ硬くなったコッペパン出てきた

38: リキラリアット(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/16(日) 17:24:46.74 ID:olG7/f7M0
まずくなければコッペじゃないわ

69: 河津掛け(茸)@\(^o^)/ [JP] 2017/04/16(日) 17:46:32.24 ID:MYMFl9Gz0
>>38
コレ

42: グロリア(静岡県)@\(^o^)/ [JP] 2017/04/16(日) 17:26:22.77 ID:psqH6eKu0
コッペパンを要求する!

213: レインメーカー(catv?)@\(^o^)/ [MX] 2017/04/16(日) 22:49:37.30 ID:rEMALmF90
>>42
これを見に来た

45: 河津落とし(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 17:27:11.53 ID:biH0PapC0
一駅隣の駅側にコッペパン専門店ができてた。パン大好きだから食ってみたいけど、
大行列作ってたからほとぼりが冷めるのを待ってる状態。楽しみだ。

47: ビッグブーツ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [RU] 2017/04/16(日) 17:27:24.09 ID:MnnJ2E590
なんかパサパサしてて嫌だった

54: 張り手(千葉県)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 17:32:48.32 ID:JGe+8dCL0
賞味期限が近いとあからさまにパサパサになる
なんとか食えるのは期限2日前まで
コンビニだと古いのから出していかないといけないからしょうがないんだろうけど
ちなみにヤマザキパン本社近くのデイリーヤマザキでは割と作って間もないのが置いてありパサパサしていなくて美味い

55: パイルドライバー(家)@\(^o^)/ [NO] 2017/04/16(日) 17:32:55.32 ID:NLN0IuG50
ファミマのパンのコーナーで増殖してた。

70: ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/16(日) 17:46:34.53 ID:S5OvTmB20
放置すると腐らずにカッチカチになるよね

71: ダブルニードロップ(家)@\(^o^)/ [IT] 2017/04/16(日) 17:46:55.28 ID:doy6tGfr0
 

給食より馴染みを感じる

191: ドラゴンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [JP] 2017/04/16(日) 20:39:08.17 ID:doYcRTrO0
>>71
ストックしてあるわ

194: キチンシンク(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 20:46:22.50 ID:FC3OHUj6O
>>71
これのピーナツバター挟んであるのが好き

72: ニーリフト(catv?)@\(^o^)/ [IT] 2017/04/16(日) 17:47:40.84 ID:ZCPwN8h50
マーガリンで食えるわけないぐらい不味かった思い出

75: 垂直落下式DDT(dion軍)@\(^o^)/ [GB] 2017/04/16(日) 17:49:29.15 ID:Ae+UqAIY0
シチューとコッペパンの組み合わせが最強

80: スターダストプレス(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/16(日) 17:51:39.22 ID:haLIecjN0
>>75
わかるわ
パンくり抜いてシチュー入れて食ってた

81: ハーフネルソンスープレックス(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 17:52:07.15 ID:jLltltH30
コッペパンのコッペって何だよ?

99: 急所攻撃(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 18:01:16.91 ID:v0o8yXQL0

>>81
第二次世界大戦後に配給のパンがクーポンと引換だったことからクーポンパンと呼ばれ、それがコッペパンと訛ったともいう

一説には仏語で「切られた」を意味する(仏: coupé)にあるとされる(自動車のクーペと同語源)。
coupé は英語で言えば cut (過去分詞)に当たり、スライスされたり、サンドイッチ用に真ん中に切れ目をいれられた場合、もう一つは焼き上げる前の生地にナイフで切れ目(クープ coupe)を入れられた場合にこの語が用いられる。日本国語大辞典には、石川淳の『焼跡のイエス』(1946年)
の一節「弁当用のコペが二きれはひってゐる」が初出として挙げられているが、より古くさかのぼって、戦前の日本のシェフがいわゆるフランスパンを「コツペー」と呼んでいる記録がある。
なお、クープを入れるフランスの小型バゲットはリーンタイプ(油分・糖類といった、小麦粉以外の材料が少ないパン)であり、リッチタイプ(小麦粉以外の材料が多いパン)である日本のコッペパンとは外皮の固さなど相違点が多い。

82: ハイキック(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 17:52:47.44 ID:J6hBRR9n0

コッペパンなんかどうもいいは

牛乳パン食べたいがなんで東京に売ってないんだよ

91: シャイニングウィザード(大阪府)@\(^o^)/ [PL] 2017/04/16(日) 17:56:41.10 ID:c9vtJd8I0
>>82
うまそう
どこで買えるの

115: ドラゴンスリーパー(大阪府)@\(^o^)/ [RU] 2017/04/16(日) 18:23:25.02 ID:33u0PR7D0
>>82
美味そうやな
でも松本なんか行く用事ねーはw

147: デンジャラスバックドロップ(愛知県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/04/16(日) 19:04:10.68 ID:d4kVSKPU0
>>82
高校の売店でしか見た事無いな

93: ジャンピングパワーボム(東京都)@\(^o^)/ [FR] 2017/04/16(日) 17:57:54.92 ID:7NbWvuIv0
背割れコッペは何か挟める物が一緒に出たからワクワクした

113: 断崖式ニードロップ(大阪府)@\(^o^)/ [IT] 2017/04/16(日) 18:20:20.87 ID:RaJ7rmoQ0
給食に出た不味いコッペパンが食べたいのに周りのパン屋ではコッペパン自体なかなか売ってない上に売ってても美味しいヤツしかない

118: ジャンピングエルボーアタック(北海道)@\(^o^)/ [CN] 2017/04/16(日) 18:25:16.37 ID:c1C47ibP0
パン屋のコッペパンは旨いらしいね

130: パロスペシャル(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 18:36:39.15 ID:AoYVNnz70
山崎の味付ロールですら
昔食わされてたコッペパンより数段美味く感じるしな・・・・

141: キン肉バスター(SB-iPhone)@\(^o^)/ [LV] 2017/04/16(日) 18:48:44.85 ID:rd7+IoDP0
昔のコッペパンとかいま食えたもんじゃねえよ
いまのは単体でも普通にうまい

151: バックドロップホールド(京都府)@\(^o^)/ [EU] 2017/04/16(日) 19:06:05.87 ID:ylVhctkf0
塩パンとかいう質素でくそ美味いパンを食ってから
最近のパンて凄いなと思った

158: キン肉バスター(茸)@\(^o^)/ [FR] 2017/04/16(日) 19:10:19.49 ID:lV6ibVXC0
給食のコッペは先割れスプーンの背で押すとボソッと陥没したもんだが
今のコッペは低反発枕みたいに沈み込むから。

160: フランケンシュタイナー(奈良県)@\(^o^)/ [JP] 2017/04/16(日) 19:17:29.37 ID:kVgI8LTg0
給食のコッペパンて何をどうしたらあんな不味く作れンだろな?

167: 急所攻撃(庭)@\(^o^)/ [FR] 2017/04/16(日) 19:28:31.56 ID:coixOZGv0
コッペパンとかパンケーキとかドーナツとか
一昔前なら格安で食えたものを高く売ろうとするね最近は。

169: ミッドナイトエクスプレス(埼玉県)@\(^o^)/ [CN] 2017/04/16(日) 19:33:38.93 ID:kZmx3ooN0
コッペパンにはピーナッツバターだよね

170: 閃光妖術(神奈川県)@\(^o^)/ [BR] 2017/04/16(日) 19:35:19.01 ID:SJKdu29l0
>>169
イチゴジャムだろ

172: アイアンクロー(庭)@\(^o^)/ [SE] 2017/04/16(日) 19:46:41.49 ID:faS3woGr0
>>170
マーガリンとイチゴジャムだな

192: パイルドライバー(家)@\(^o^)/ [NO] 2017/04/16(日) 20:40:06.03 ID:NLN0IuG50
>>169
アンコとバターが王道。

193: ツームストンパイルドライバー(東京都)@\(^o^)/ [ヌコ] 2017/04/16(日) 20:41:17.41 ID:2iIt/sVV0
吉田パン毎日すごい行列だ
でも確かにうまいよ

206: フロントネックロック(WiMAX)@\(^o^)/ [US] 2017/04/16(日) 21:25:05.50 ID:kM2GKOgO0
ホームベーカリーで食パン作れるように
コッペパンを自動で作れる機械作って欲しい

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