唐揚げってもも肉派と胸肉派ってどっちが多いんや?

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1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:19:22.33 ID:g4vcRHYc0
ちなワイは胸肉派

引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1492654762/

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:19:57.90 ID:06AVAy/s0
違いを意識すらしない

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:20:02.80 ID:pd+nSvPB0
ミックス

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:20:30.51 ID:U1xil7iT0
そもそも違いが分からん

39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:30:45.31 ID:BdePcZs80

>>4
食べ比べてみたら一発で分かるで
パサパサしてるのが胸肉

パサパサというと悪い様に思えるが、逆に言えば味が染みこみやすい
身がほぐれやすいというメリットがある。
なので激辛系やスパイス系は胸肉がよくあう

78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:41:56.94 ID:HKyOexCE0

>>39
>激辛系やスパイス系は胸肉がよくあう

せやろか
スープカレーなんかはレッグが定番やけど

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:21:01.91 ID:IWPFj2Opa
胸肉の唐揚げなんてほぼ無いだ

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:21:15.30 ID:4PiU8lmY0
ケンタッキーのバッサバサのやつ好き
肉汁たっぷり柔らかジューシー嫌い

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:22:08.22 ID:g4vcRHYc0
>>6
ワイやんけ

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:21:29.62 ID:WlOdjEoH0
むねしかありえないぞ

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:21:29.96 ID:bDDEQSp90
胸肉に決まっとるやろ

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:21:52.43 ID:9YAWsGLQa
唐揚げはももやろ
チキンカツは胸

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:30:59.19 ID:rCcpXSdeM
>>9
コレメンス

12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:22:31.48 ID:AWq3qnoA0
ワイ、パサつきが気にならん民
胸肉を愛用

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:22:34.97 ID:LJgAtXkQK

腿←うまい!
胸←うまい!

全部うまい!

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:22:41.27 ID:bE/34TkSd
どうでもいい派

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:22:58.03 ID:9YAWsGLQa
通は肩肉やで

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:23:10.88 ID:g4vcRHYc0
騙されたと思って胸肉でやってみるんや
さっぱりしてて美味いで

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:23:16.84 ID:gd106olP0
胸肉を唐揚げなんかにしないけど、かたくなるから
ケンタッキーのキール(むね肉)が好きっていうもの好きはたまにいるな

44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:32:07.01 ID:BdePcZs80
>>17
ケンタッキーは皮がうまいので、胸肉の方が分厚くてたっぷりの皮を味わえるというのはある

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:23:39.85 ID:Rss7jodwa
マッマの唐揚げはもも肉やったわ

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:23:40.06 ID:4AxmwlH60
揚げたては胸もうまいけど
冷めたのやともも一択やね

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:24:23.68 ID:tDwpcWLAa
貧乏人は胸肉しか食えないから必死に合理化してるんやなぁ…

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:26:22.81 ID:jHfOmXD+a
>>22ワイのマッマが作る唐揚げは竜田揚げやったわ
そのせいで唐揚げって言ったら胸肉のイメージしかない
ちな世帯収入1500万くらいの家庭や

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:27:34.86 ID:bDDEQSp90
>>29
母親が唐揚げといって竜田揚げを作る←うん
だから唐揚げは胸肉のイメージ←わからない

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:24:25.78 ID:8aJHfU+E0
料理屋が出す胸肉唐揚げは美味いけど
自分で作るとパッサパサで美味しくないわ

25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:24:51.09 ID:pfZmj+zk0
さすがに胸の唐揚げはない

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:25:40.63 ID:U8deqMeL0
王将の唐揚げパッサパサンゴ

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:26:33.41 ID:WHYqpEYq0
胸肉のサクッとした歯ざわりがすこ
モモ肉とか筋とか脂で糞まずいわ

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:26:48.82 ID:TY78buR8a
調理下手なムネ肉はゲロマズやけど

33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:27:39.08 ID:NiT99OH/p
バッサバサな肉をゴッテゴテにあげたのが好きなんじゃ

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:27:45.86 ID:2fVigOat0
海外のKFCにはせせり揚げたのある
超美味しいし、しかも普通のより安くて半額くらい

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:28:56.46 ID:ehITLsCO0
胸肉はカツで揚げると美味い
唐揚げはモモやね

40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:30:57.61 ID:dvAIeOJB0
胸のほうが好きってやつ1割もおらんやろ

42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:31:07.24 ID:4diVs3r6a
どっちかっつったらもも肉のほうが美味いやろ

46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:32:20.92 ID:GuW+X3S70
日高屋の唐揚げは胸肉だな

47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:32:35.98 ID:VqB4Oz920
唐揚げ以外で胸肉のおいしい調理方法ないんか?

50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:33:12.94 ID:c2zkm5pZa
>>47
とり天一択やろ

51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:33:36.42 ID:VaA/jJ5M0
>>47
バンバンジーとか油淋鶏とか?

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:33:39.24 ID:74OdxmwUa
>>47
チキン南蛮、とり天、きゅうりとむね肉の梅合え☝

57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:34:29.14 ID:BdePcZs80
>>47
エビマヨのチキン版

77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:41:49.73 ID:uiaWc7R/a
>>47
塩麹
コスパも調理時間も短く一番うまい

54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:34:09.81 ID:J7I8Z66gd
胸肉って茶碗蒸しやおでんのだし兼具に使うくらいのものじゃないの?

59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:35:21.00 ID:zYxZhAlua
セブンのサラダチキンを唐揚げにするのが至高やぞ
百以上のラーメン屋の唐揚げを食べ歩いたワイが言うんやから間違いない

62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:36:19.76 ID:BdePcZs80
>>59
やった事は無いけど、ただのナゲットになるだけちゃうの

60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:35:50.50 ID:1fNOAdyy0
アメリカとかだと胸の方がホワイトミートと呼ばれブラックミートと呼ばれるももより高級らしい

70: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:39:01.76 ID:HKyOexCE0
>>60
欧米人とちがい日本人は唾液の分泌量が少ないので
チキンでもパンでもしっとりした食感を好むとか聞いたんやが

64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:37:08.69 ID:BdePcZs80
胸肉のチキンピカタ美味いぞ

65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:37:23.59 ID:k4c3a9gNa
胸肉を選ぶほうが通という風潮

66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:37:27.34 ID:dvAIeOJB0
海外で胸人気なのは上手い胸料理が揃ってるからかね

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:42:19.10 ID:2MsKzWs70
>>66
日本にも胸肉を美味く調理できる店も多数あるけど客が見てるのは値段だけ
バイトやパートのおばちゃんがパサパサにして食った貧乏人が胸マズーってのが現状

84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:44:02.31 ID:H5/69L5P0
>>79
でも日本には四季があるから

67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:37:41.53 ID:VqB4Oz920
いろいろあるんやね
ボイルしかしたことなかったわ

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:38:50.92 ID:KBEcbaoxr
少数民族ササミ派低みの見物

75: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:41:03.41 ID:8pS3dki50
>>68
ササミ筋とりがめんどくさくてw
つい楽な胸肉に

72: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:39:35.55 ID:9YAWsGLQa
胸肉は茹で鶏にするのが1番簡単で旨いゾ

73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:40:34.08 ID:85Wyf2j3a
>>72
茹でるだけでええんか?

81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:43:54.96 ID:9YAWsGLQa
>>73
塩コショウ揉み込んで茹でてから茹で汁の中で冷めるまで待つ
するとしっとり仕上がるのでスライスしてポン酢かゴマダレをかけて食べる
茹で汁もスープにすると美味しいぞ

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:41:11.85 ID:gxcS6g5la
もも肉の方が美味いけど胸肉なら60個くらいは食えるから胸肉がいい

82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:44:00.97 ID:Ss2/pZ6ra

唐揚げ専門店←胸肉
居酒屋←もも肉

こういう印象やわ

83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:44:01.26 ID:D5q58AJlM
唐揚げ→もも肉
鶏天→胸肉

85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 11:44:17.49 ID:sgXzwoWea
胸肉は月に1回3キロ買って全部鶏ハムにしてる

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