暑いからグリーンカレー作ってみた

シェアする

 
1: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:32:00 ID:1Tr
初めてグリーンカレー作った!
S&Bのスパイスセット使ってズルしたけど簡単で美味しかったー

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1495441920/


58: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:16:05 ID:P7B
>>55
や、なんかベースパウダーみたいなの入れたら一気にグリーンになったw


74: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:25:15 ID:P7B
>>68
芝生がなんやw


5: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:33:49 ID:P7B
>>2
なにコブミカンて


3: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:33:25 ID:P7B

材料はナス、マッシュルーム、たけのこ水煮、ししとう、鶏肉


4: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:33:49 ID:apu
辛味が暑さにいいのかもな


6: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:34:02 ID:P7B
>>4
そうなんです!


7: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:34:19 ID:fXi
いつもココナッツミルク消費しなきゃって使命感で作るやつ


10: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:36:01 ID:P7B
>>7
それもペーストでセットになってたから買わなかったわ


8: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:35:29 ID:P7B

S&Bに表記されてる玉ねぎとパプリカは今回はナシ
分量は具多めにしたいから規定の倍くらいで


9: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:35:50 ID:yiH
たけのこ入れるんだな
意外だな


11: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:36:37 ID:P7B
>>9
ねー!でも結果美味しかったよ


13: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:37:25 ID:P7B

ちなみに手順も簡単
適当に炒めてペーストやら入れてくだけ


15: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:39:18 ID:oov
出来上がり楽しみ


19: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:40:58 ID:P7B
>>15
大してウマそうに見えないと思うけどウマかった!


22: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:42:32 ID:oov
>>19
へえ 白いココナッツカレーは食べたことあるけどグリーンはないな~ どんな味なのかな


16: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:40:16 ID:P7B

とりあえず野菜をカットカット

マッシュルームは硬そうないしづき?を切って


17: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:40:46 ID:oov
>>16
まな板かわE


20: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:41:46 ID:P7B
>>17
ありがとー!フグだよ


24: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:43:34 ID:oov
>>20
フグなのかw
鳩サブレーに似てたからてっきり鳥かと


26: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:44:55 ID:P7B
>>24
自分も買うとき鳥だと思ったw


21: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:42:20 ID:P7B

でマッシュルームは縦半分に


25: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:44:09 ID:P7B

ナスは一口サイズに
最後ナスが煮込まれ過ぎてドロドロになったからもっと大きくカットしても良かったかも


51: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:10:51 ID:P7B
>>49
なんやとー
いいなーすごい
カレーってスパイスにハマるととことんスパイス沼に・・・って聞いたことあるw


28: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:45:55 ID:P7B

ししとうはヘタを切り落とすだけ


29: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:46:26 ID:oov
てかししとうじゃなく本場はこれ唐辛子なんじゃないのかな


32: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:48:26 ID:P7B
>>29
唐辛子はS&Bのスパイスセットに入ってたのよー


34: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:51:00 ID:oov
>>32
なーる
職場に本場の人がいてその人お弁当にカレー持ってきてたんだけど唐辛子丸ごと入っててさ~ 丸かじりしててビビった さすがに全部は食べきれてなかったけど


36: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:52:07 ID:P7B
>>34
唐辛子かじるとかさすが本場ww


31: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:47:25 ID:P7B

たけのこ水煮を


33: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:49:20 ID:P7B

たけのこ柔らか過ぎてなんかポロポロ


35: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:51:03 ID:P7B

カットはこれで最後
鶏肉を一口サイズに
いっぱい食べたいから200gより多めに


37: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:53:15 ID:P7B

これで材料が揃ったー
普段あんま料理しないから切るのとかめんどくさいなw


38: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:54:25 ID:P7B

S&Bのスパイスセットの中身
一応入れる手順があるからちゃんと従った


39: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:55:22 ID:oov
いっぱい入ってるんだ


40: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:57:28 ID:P7B
>>39
ナンプラーまで入ってて他に調味料いっさい使わないからラクチンだった


42: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)17:59:03 ID:P7B

フライパンで作ろうと思ったけどせっかくだからストウブちゃんで
これで作るだけでウマそうに見える(はず)


67: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:22:26 ID:6H0
>>42
これ無水鍋ってヤツ?


73: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:24:40 ID:P7B
>>67
そうそう無水料理も出来るよ!


80: マーテル◆9L0/8ZHtwo 2017/05/22(月)18:28:39 ID:OlZ
>>73
ほほうそんなオシャレ鍋があるのね


43: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:01:25 ID:oov
うお!かっこいい


45: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:02:44 ID:P7B
>>43
ぎゃー!嬉しいw


46: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:04:10 ID:P7B

で、ストウブちゃんに油をしいてまず鶏肉を炒めます
ちょー熱さないと肉がくっつくので注意します


48: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:05:40 ID:P7B

鶏肉を炒めたらレシピだと肉を一旦取り出してナスとマッシュルームを炒めるんだけどめんどくさいのでそのまま一緒に炒めます


52: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:11:38 ID:P7B

3分くらい炒めたとこ


53: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:13:13 ID:P7B

そしたらレシピ通り水350mlとなんかよくわかんないけどスパイスとか入れる


54: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:14:06 ID:P7B
このあたりでもう匂いもそうだけど一気にタイなイキフン


56: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:14:44 ID:KZu
レトルトか
やっぱりグリーンカレーは材料集めが無茶か


59: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:16:39 ID:P7B
>>56
全部揃えるのムリw


57: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:15:17 ID:P7B

そしたら蓋をちょっとずらして15分煮込む


60: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:17:14 ID:P7B

15分後


61: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:17:46 ID:P7B
色がドブのようですが匂いはそれなりにw


62: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:17:55 ID:oov
ほう


64: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:19:49 ID:P7B

もう完成が近いです
ここでたけのこ、ししとう、ココナッツミルクペースト、ナンプラーを入れる


66: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:22:11 ID:yiH
>>64
見ためどうにかならんのか


71: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:24:02 ID:P7B
>>66
ドブでスマンw


70: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:23:33 ID:P7B

たけのことか入れたあと3分くらい煮込んでなんかスパイス二種を
全部入れたら激辛って書いてあったけどそこまで辛くなんなかった


72: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:24:11 ID:9ye
いいなー食べたい


79: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:27:54 ID:P7B
>>72
おいしかったよー


77: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:27:14 ID:P7B

こんな感じで完成した!
とおもったら米炊くの忘れてたから盛り付けの写真ないw


81: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:28:40 ID:JCp
アク浮いてんじゃんww


85: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:30:27 ID:P7B
>>81
え、これアクなの?w


86: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:30:35 ID:oov
ししとうが青唐辛子みたいで雰囲気でてる~!
めっちゃ簡単そうだから今度SBのそれ探してみよ


88: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:31:10 ID:P7B
>>86
398えんだったw
おすすめします


93: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:32:18 ID:oov

>>88
398か!カレールーにしたら高いけど食べに行くこと思えばいいか

いっちお疲れ!楽しかったよー


96: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:33:59 ID:P7B
>>93
ありがとー\(^ω^)/


90: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:31:37 ID:P7B
では見てくれてありがとうございました\(^ω^)/


94: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:32:31 ID:KZu
>>90
おつでした


96: 名無しさん@おーぷん 2017/05/22(月)18:33:59 ID:P7B
>>94
ありがとー\(^ω^)/