大学生俺が作る麻婆豆腐wwwwwwwwwwwwww

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1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:56:08.068 ID:RwYYk5Xn0
辛うま!

引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1495882568/


3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:56:33.456 ID:SC1qjLk00
家どこ?食いに行くわ。


9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:57:20.871 ID:RwYYk5Xn0
>>3
神奈川とだけ


4: 奈緒 ◆7aODNHGCMKRU 2017/05/27(土) 19:56:41.151 ID:vlY5ukl2p
結構多い


5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:56:44.980 ID:z/O/e17jd
ニラは邪道


9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:57:20.871 ID:RwYYk5Xn0
>>5
本当は葉ニンニク入れたいんだけどね


6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:56:47.411 ID:9njcHdaKr
これは美味いやつ


7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:57:12.661 ID:/y9RAFKP0
ニラが煮えすぎ


11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:58:03.486 ID:RwYYk5Xn0
>>7
正直すまんかった


8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:57:18.002 ID:131SobVW0
プロかよ


10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:57:32.299 ID:V7Iqfy33d
思ったよりうまそう


13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:58:22.974 ID:VxE9o+VX0
ひき肉もっと固めに焼いたほうがいいんじゃない?


15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:59:04.801 ID:RwYYk5Xn0
>>13
そうかなあ
一応調味料と一緒に炒めてるんだけどね


14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:59:01.647 ID:zbGG2Galp
思ったより遥かに美味そうだった


17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 19:59:27.731 ID:RwYYk5Xn0
>>14
豆板醤多めだから辛いぜ


31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:04:19.385 ID:zbGG2Galp
>>17
激辛は望むところだぜ!


34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:06:35.776 ID:RwYYk5Xn0
>>31
舌がビリビリするぜぇ!!!


20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:00:02.979 ID:jef+Oibl0
おいしそうだけど辛いの苦手だわ


23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:00:57.033 ID:RwYYk5Xn0
>>20
体的には駄目なんだけど味覚的には好き


21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:00:05.648 ID:+UE/0XqC0
うまそう
今度本格的なのつくりたい


27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:01:45.670 ID:RwYYk5Xn0
>>21
簡単だよ


28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:02:17.520 ID:+UE/0XqC0
>>27
ざっとレシピお願い


32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:04:56.753 ID:RwYYk5Xn0
>>28
豆板醤
ピーシェン豆板醤
甜麺醤
ニンニク
ショウガ
豆鼓
を油で炒めてひき肉入れて酒入れて醤油少し入れて水とガラスープ入れて豆腐入れて食材入れてホアジャオ入れて終わり


35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:06:41.957 ID:a2KE5RIQ0
>>32
俺が麻婆豆腐ハマってた頃のレシピに似てるなニラは入れないけど


41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:08:51.450 ID:RwYYk5Xn0
>>35
基本のレシピだからな


36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:07:11.005 ID:+UE/0XqC0
>>32
最終学歴が高卒だから炒める具材の最後の豆太鼓みたいなのが読めません!


39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:08:21.242 ID:a2KE5RIQ0
>>36
ワロタ トウチ


47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:11:20.666 ID:+UE/0XqC0
>>39
トウチも醬?
それとも豆状の?


49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:12:51.172 ID:RwYYk5Xn0
>>47


41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:08:51.450 ID:RwYYk5Xn0
>>36
トウチだよ
ごく少量の水に浸しておくのをおすすめ
調味料はよく炒めよう特に豆板醤
途中に加える水は豆腐がヒタヒタになるくらいね


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:00:42.848 ID:PgumVUx+0
花椒いれたか?


27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:01:45.670 ID:RwYYk5Xn0
>>22
もちろん


26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:01:38.052 ID:a2KE5RIQ0
ホアジャオ入って無いの???


32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:04:56.753 ID:RwYYk5Xn0
>>26
擦ってるからわからんだけだ


29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:02:22.262 ID:bs8jXhUw0
ご飯に合いそうだな
今度ニラ入れてみよ


34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:06:35.776 ID:RwYYk5Xn0
>>29
ニラも悪くないぜ


37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:07:20.773 ID:gk9bcxA2r
麻婆豆腐って普通 素じゃねえのかよ!


43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:10:03.747 ID:RwYYk5Xn0
>>37
素も好きだけど自分で作り始めるとなんか物足りなくなる


38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:07:25.898 ID:gopHUJmC0
結構本格的でワロタ


43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:10:03.747 ID:RwYYk5Xn0
>>38
簡単簡単


45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:10:13.077 ID:pdXu7prEr

正直麻婆豆腐はマジで誰でも作れるか簡単な料理の癖に
旨いから困る

素には戻れないよ


48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:11:39.172 ID:a2KE5RIQ0
俺はアマゾンでピーシェン豆板醤買ったけど使い切る事できなかったわ
ピーシェン豆板醤って他の料理にも使ってる?


49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:12:51.172 ID:RwYYk5Xn0
>>48
ニラレバ炒めとかかなあ


50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:13:02.474 ID:yd5GykJfr
え世の中ほぼほぼ作ってんの?
お前らも家も?
店以外で素じゃないの食べたこと無いぞ!なんてこった


51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:14:31.560 ID:pdXu7prEr
素と手作りじゃ味がダンチ
どんなに美味しそうで高い素でも全然敵わない


53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:14:53.414 ID:pdXu7prEr
あと自分好みにできる
これはかなりデカイ


57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:16:51.209 ID:yy3t55Dh0
自分で作ると店より美味い自信あるけど豆板醤炒めるとき目が痛くならね?


59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:17:43.751 ID:+UE/0XqC0
俺も料理するんだけど本格的な中華は難しいんだ
やったこと(手間)が味に出てこない
だから作らない


61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:18:48.271 ID:tH/hHIdU0
ニラはいってると本格的な感じがする


64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:21:32.223 ID:oA9/kiMcr
ひぇぇみんなそんな料理すんだな
尊敬しかない
面倒じゃねえの?


62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/27(土) 20:18:53.899 ID:yPMo/mB60
中華はひたすら調味料の味だから調味料揃えとけばなんでも簡単に作れていいぞ