意外と万能なエノキ茸?

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引用元: http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1487747061/

169: ぱくぱく名無しさん 2017/03/10(金) 03:27:48.31 ID:Nl8T8zHu
やっぱ餃子手作りが無難だな。野菜多めで美味いし安上がりだしツマミにもお菜にもどっちにもなるし。冷凍すれば結構持つしな。

176: ぱくぱく名無しさん 2017/03/10(金) 17:22:34.44 ID:rNcFaDJx
>>169
エノキの微塵切り(つーの?)混ぜると美味いよ
エノキ結構出汁出るしなおかつヘルスィ~

187: ぱくぱく名無しさん 2017/03/10(金) 23:37:27.98 ID:KRG59s6Z
>>176
焼き飯にエノキの微塵切り入れるよ
5mmくらいに切った奴

201: ぱくぱく名無しさん 2017/03/11(土) 20:23:07.76 ID:AnCQslUH
>>176
ほほー、明日また作り置きするつもりだったんでエノキ試してみますわ、サンクス

217: ぱくぱく名無しさん 2017/03/12(日) 01:57:04.77 ID:bkBR/TOP

>>201
おい、えのきって干すとパワーアップするみたいぞ
干したえのきで酒を飲む人もいた

でも食感のこと考えたら、生のほうがいいのかもね

188: ぱくぱく名無しさん 2017/03/11(土) 00:19:19.54 ID:Z/aS1wFS
確かにエノキは旨味成分の宝庫だな、玉子と軽く炒めるだけでかなり味が出て旨い
それに安いよね