普通のカルビと特上カルビってなにが違うの?

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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1489904711/

1: ニールキック(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 15:25:11.00 ID:eFyjBgOu0 BE:902871952-PLT(12000) ポイント特典
コナカのとんかつ、洋服の青山は焼き肉。紳士服大手の生き残り戦略とは?
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170319-00002887-toushin-bus_all

20: ミラノ作 どどんスズスロウン(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 15:36:07.04 ID:295DWWR20
>>1
そこらへんは アレだ
なんとか効果とやらで美味しくいただきまいましょー

49: 膝十字固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/19(日) 17:06:05.27 ID:JM2XRC1k0
>>1
普通のご飯とサトウのご飯ぐらい違う

67: ダイビングフットスタンプ(dion軍)@\(^o^)/ [LU] 2017/03/19(日) 19:53:18.29 ID:OMtGCl8i0
>>1
脂身が多めになっていて、健康的には悪の方が特上

72: キングコングニードロップ(静岡県)@\(^o^)/ [KR] 2017/03/20(月) 08:57:00.62 ID:tdcERiCN0
>>67
いや逆だろ
上、特上のがサシも綺麗で余分な脂が少ないからそんなにもたれない

6: スターダストプレス(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 15:30:57.00 ID:Y21Q1NUR0
タレが違うんだよ

10: トペ スイシーダ(東京都)@\(^o^)/ [KR] 2017/03/19(日) 15:32:00.67 ID:uFiBse2+0
上カルビ美味しいけど、霜降りすぎて食べごたえはない

11: ニールキック(大阪府)@\(^o^)/ [NL] 2017/03/19(日) 15:32:37.16 ID:iwWpJGoe0
おっさんには脂が多すぎて食えないのが特上。

12: カーフブランディング(庭)@\(^o^)/ [FR] 2017/03/19(日) 15:33:20.88 ID:24yZ57dM0
トロと中トロの違い

13: メンマ(静岡県)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/19(日) 15:33:23.68 ID:XpGylD7y0
輸入物国産ブランドでも違うだろ

16: 不知火(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 15:33:42.29 ID:WBxD1Ln80
特上は一発芸っていうか、1回食えばもういいかって感じになる。

17: ツームストンパイルドライバー(埼玉県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 15:35:03.90 ID:OeTzElNx0
特上頼んだらほとんど脂身だった

22: サッカーボールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/19(日) 15:38:55.22 ID:uwR2qBUT0
カルビ うまい
特上カルビ うまい

24: フルネルソンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ [AU] 2017/03/19(日) 15:40:32.22 ID:PVSg3vhg0
柔らかさだけ

27: ときめきメモリアル(東京都)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/19(日) 15:56:05.30 ID:7zK+wMqt0
肉屋の娘に聞いたら、特上と並みは元々同じ肉の塊から切り出して、職人が見て分けただけらしい。

29: 膝靭帯固め(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 16:04:01.34 ID:7w2o5Y4u0
最近カルビより霜降りのももが好き
肉食ってる感あって脂の美味しさも味わえる

32: パロスペシャル(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 16:12:01.35 ID:V8ILzEnm0
両方頼んで店にプレッシャーをかける

34: ビッグブーツ(庭)@\(^o^)/ [ZA] 2017/03/19(日) 16:15:58.85 ID:XVyKI7n30
輸入カルビは肉と脂が層になっている
和牛カルビは脂が肉の中に入り込んでいる

37: ファルコンアロー(東日本)@\(^o^)/ [AR] 2017/03/19(日) 16:28:32.22 ID:sqH3O5SZ0
特上の厚みと霜降りと、とろける美味さは1枚目だけで
2枚目から油きつすぎ胃もたれで食欲落ちて思ったより食えなくなるから
がっつり食いたいときは安いのでイイヨ

38: シューティングスタープレス(茸)@\(^o^)/ [AU] 2017/03/19(日) 16:30:20.90 ID:E+n/6Zlq0
ヒレとバラくらい違う

55: パロスペシャル(茸)@\(^o^)/ [CZ] 2017/03/19(日) 17:27:04.18 ID:DKCcDDrS0
松坂で食った特上は舌でマジ溶けて凄いってなった
でも肉は肉でタレの味だから二度と食わない高いだけ

56: 河津掛け(やわらか銀行)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/19(日) 17:29:45.60 ID:hKC/OFS70

結構いい値段のするしゃぶしゃぶを食べに行ったとき、
良い肉はほぼほぼ生の状態が上手いんや!とばかりに湯に通さずに食べてたら、
夜中に食べたのが一気に出た。

ドパンッ!って感じ。

60: 急所攻撃(福岡県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 18:08:23.74 ID:k+qrVSXM0
脂身に金払うより
熟成肉食ったほうがいい

66: 河津掛け(家)@\(^o^)/ [US] 2017/03/19(日) 19:51:55.94 ID:H/AhcVt+0
高かろうが安かろうがタレがなきゃ美味しくない

69: 不知火(茸)@\(^o^)/ [EU] 2017/03/20(月) 02:36:56.28 ID:+lt72xWs0
結局ハラミだわな

73: スターダストプレス(茸)@\(^o^)/ [DE] 2017/03/20(月) 10:11:16.98 ID:W5gbsZVk0
旨なんとかカルビとか熟成やわらかカルビとか変な名前のメニューは全部甘ったるい
スイーツかよ

75: 栓抜き攻撃(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/03/20(月) 10:18:53.76 ID:Q76wfZki0
たいして変わらん
気にするな

81: キングコングラリアット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/20(月) 17:09:09.22 ID:N9xWEwOV0
焼肉屋で働いてた俺が教えてやる
同じ牛だけど取ってる場所が違う
そんで勘違いされやすいのが上に行くほど脂っぽいと思われてること。
安いカルビは脂が固まって存在してるけど上のは脂が分散してる、いわゆるサシってやつ。
だから脂の総量自体は増えても固まってないからそんなに脂っぽくない。その上スジも少ない。