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【食】クックパッド、「レシピ再確認する」ハチミツ入り離乳食で乳児死亡-豚ユッケにも批判噴出

 
1: ばーど ★ 2017/04/10(月) 19:47:14.53 ID:CAP_USER9

クックパッドが出した声明
https://cookpad.com/helps/group/203

はちみつを与えられた生後6カ月の乳児が「乳児ボツリヌス症」で死亡したニュースをめぐり、レシピ投稿サイト「クックパッド」がHP上で声明を発表している。
料理レシピの再確認や、必要に応じた注意喚起を実施するとしている。

報道などによると、乳児は今年3月に死亡。1月中旬ぐらいから離乳食として、市販のジュースにはちみつを加えて、飲まされていたという。
多くのはちみつ商品には、免疫力の弱い1歳未満の乳児には与えないよう注意書きがある。

4月7日にこのニュースが報じられると、ネットではレシピサイトの安全性に関する言及が増加。
特に最大手のクックパッドについては、「離乳食 はちみつ」で検索すると100件以上のレシピがヒットすることから、批判が集まっていた。
ただし、この乳児の死とレシピサイトとの関連性は分かっていない。

今回の声明でクックパッドは、同社の「クックパッドニュース」の記事リンク3本を張り、はちみつなど、赤ちゃんに与えてはいけない食べ物について注意喚起してきたと強調。
乳児の死を「大変悲しい出来事」と表現し、食の安全に関する発信をさらに強化するなどとしている。

「はちみつ離乳食」騒動を受け、ネットでは健康被害を招きかねないとして、クックパッドの別のレシピも批判されている。
たとえば、豚の生肉を使ったユッケやタルタルステーキを紹介したツイートは2万回以上RTされ、「危険すぎる」などの非難の声があがっている。
なお、問題の「豚ユッケ」「豚肉のタルタルステーキ」のレシピは4月10日現在、削除されている。

配信  4/10(月) 17:29配信

弁護士ドットコム
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170410-00005952-bengocom-soci

関連サイト
【食】ハチミツで食中毒 生後5か月の乳児が死亡★6
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1491791125/
【食】クックパッドに「豚ユッケ」や「鶏ユッケ」、生食レシピ投稿が物議 「自己責任と書いてもダメ」「通報機能つけた方がいい」
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1491805194/

 

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1491821234/

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クックパッド「豚肉は細かく切れば生でもok」【絶対に国産で!!!!】

 
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/10(月) 17:40:12.03 ID:n1Qh5dcaM

ユーザーがレシピを公開するクックパッドには、「豚ユッケ」「鶏ユッケ」「豚肉のタルタルステーキ」など肉を生で食べるレシピが掲載されている。
例えば「豚ユッケ」は、市販の豚しょうが焼き用肉を細切りにして、調味液や卵黄と合わせるというもので、加熱は一切行わないレシピになっている。
レシピの投稿者は、生食のリスクについて、「食中毒などは自己責任で」「寄生虫対策として、細く切ることは、『美味しんぼ』に出ています」といった注意書きを記載している
no title

https://news.nifty.com/article/item/neta/12112-3906420574/

 

引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1491813612/

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【はちみつ離乳食死】クックパッドのレシピをめぐり物議 「離乳食 蜂蜜」147件ヒット

 
 
1: ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2017/04/08(土) 17:51:17.75 ID:VAMoq34v0 BE:961799614-PLT(13001) ポイント特典

離乳食にはちみつで男児死亡 「クックパッド」のレシピをめぐり物議
BuzzFeed Japan 4/8(土) 16:06配信

(前部分略)
「クックパッド」に非難の声が上がる

この報道をうけ、料理レシピサイト「クックパッド」に非難の声が上がった。
「離乳食 蜂蜜」とGoogleで検索をすると、クックパッドが上位にあがる。サイト内で「離乳食 蜂蜜」の
キーワードで検索すると、ヒットするレシピは147件(2017年4月8日時点)。
これらは一般ユーザーがレシピを投稿したものだ。

不正確な医療記事を掲載して炎上したDeNAの「WELQ」(現在は閉鎖)に絡め、「同程度に問題
なのでは?」と指摘する声や「殺人サイト『クックパッド』」など過激なものも見られる。

レシピの実態は?
では、そのレシピ内容はどうなのか。「蜂蜜 離乳食」で検索した際の人気ランキング1位の
「離乳食 完了期~ きな粉はちみつ湯」を見る。

そこには「蜂蜜は一歳未満のお子さんには控えてください」と注意書きがある。
3位の「バナナきな粉蒸しパン」には材料にはちみつが推奨されているが、「はちみつは
1歳過ぎてから使ってます」とだけある。注意書きのようなものは見られなかった。

レシピ投稿者は「長女は離乳食を全く食べませんでしたが、この蒸しパンだけは食べました」
とコメントしていた。(後略)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170408-00010001-bfj-sci
no title

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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1491641477/

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【手書きレシピ】俺の作った角煮wwwww

1: 腹ぺこ青虫(p・ω・´q) 2017/04/02(日)17:51:14 ID:FNW

例の歩く旅人だよ!
今日は角煮を作ったから、みんな評価お願い!
写真重いかもしれないけど、そこは勘弁してね!

 

 

ちなみに加工はしてないよ!

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1491123074/

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お前らとろろ昆布って知ってる?

1: アイアンフィンガーフロムヘル(愛知県)@\(^o^)/ [IT] 2017/03/29(水) 12:13:45.72 ID:ZH8OK9wa0● BE:833816615-2BP(2000)

 


これ

ご飯のうえにとろろ昆布をのせてお刺身だまりをちょっとかけて熱湯を入れたら
とろろ昆布茶ずけの出来上がり
レンゲで食べるのを推奨する

 

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1490757225/

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